Valeurs nutritives: Peanut butter, smooth style, without salt

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

51.36

10.325

25.941

Acides gras polyinsaturés

12.535

Glucides

22.31

10.49

Amidon

3.56

5.0

Protéines

22.21

0.0

Calcium

Magnésium

168

52%

Distribution de calories**

Calories: Peanut butter, smooth style, without salt (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

22 g

91 kcal

15%

Protéines

22 g

77 kcal

13%

Lipides

51 g

430 kcal

71%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

5 g

10 kcal

Énergie totale calculée**

608 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

598

2501

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

22.31

Amidon

3.56

10.49

Saccharose

10.25

0.13

Fruktose

0.12

Lactose

0.00

Maltose

0.00

Galactose

0.00

5.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

51.36

10.325

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.020

15:0

0.006

16:0 (Acide palmitique)

4.741

17:0

0.046

18:0 (Acide stéarique)

2.181

20:0

0.719

22:0

1.703

24:0

0.731

25.941

14:1

0.000

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.030

16:1 c

0.030

16:1 t

0.000

17:1

0.029

18:1 indifférencié

24.812

18:1 c

24.768

20:1

0.579

22:1 indifférencié

0.046

22:1 c

0.044

22:1 t

0.001

24:1 c

0.000

18:1 t

0.043

Acides gras polyinsaturés

12.535

18:2 indifférencié

12.264

18:2 CLAs

0.011

18:2 n-6 c,c

12.215

18:2 t pas de définition plus précise

0.029

20:2 n-6 c,c

0.008

18:3 indifférencié

0.028

18:3i

0.000

18:3 n-3 c,c,c (ALA)

0.027

18:3 n-6 c,c,c

0.001

20:3 indifférencié

0.010

20:3 n-3

0.010

20:3 n-6

0.000

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.018

22:4

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.075

Acides gras, trans monoénoïque total

0.046

Acides gras, trans polyénoïque total

0.029

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

22.21

Alanine

0.916

Arginine

2.768

Acide Aspartique

3.054

Cystine

0.229

Acide Glutamique

5.092

Glycine

1.437

Histidine

0.557

Isoleucine

0.616

Leucine

1.546

Lysine

0.681

Phénylalanine

1.202

Proline

1.408

Sérine

1.481

Thréonine

0.525

Tryptophane

0.231

Tyrosine

0.829

Valine

0.782

Méthionine

0.265

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.150

13%

0.192

15%

13.112

1.137

19%

Vitamine B-6

0.441

34%

22%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

9.10

61%

Bêta-Tocophérol

0.52

Gamma-Tocophérol

7.62

Delta-Tocophérol

0.74

Alpha-tocotriénol

0.00

Bêta-tocotriénol

0.00

Gamma-tocotriénol

0.00

Delta-tocotriénol

0.00

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.3

Lycopène

Choline totale

63.0

13%

Bétaïne

0.8

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

168

52%

Fer

1.74

14%

Phosphore

335

48%

Potassium

558

14%

Zinc

2.51

30%

Sélénium

4.1

Cuivre

0.422

34%

Manganèse

1.665

48%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

1.23

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.89

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Peanut butter, smooth style, without salt (16398) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4.1 kcal/g, protéines 3.5 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.