Valeurs nutritives: Cake, white, prepared from recipe with coconut frosting

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

N'est pas le bon aliment? Chercher des autres aliments

Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

10.30

3.897

3.692

Acides gras polyinsaturés

2.162

Glucides

63.20

57.39

1.0

Protéines

4.40

0.1

Calcium

Magnésium

284

19%

Distribution de calories**

Calories: Cake, white, prepared from recipe with coconut frosting (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

63 g

253 kcal

69%

Protéines

4 g

18 kcal

Lipides

10 g

93 kcal

25%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

2 kcal

Énergie totale calculée**

365 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

356

1490

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

63.20

57.39

1.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

10.30

3.897

4:0 (Acide butyrique)

0.012

6:0 (Acide caproïque)

0.017

8:0 (Acide caprylique)

0.133

10:0 (Acide caprique)

0.113

12:0 (Acide laurique)

0.847

14:0 (Acide myristique)

0.402

16:0 (Acide palmitique)

1.394

18:0 (Acide stéarique)

0.978

3.692

16:1 indifférencié

0.008

18:1 indifférencié

3.683

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

2.162

18:2 indifférencié

2.026

18:3 indifférencié

0.135

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

4.40

Alanine

0.183

Arginine

0.213

Acide Aspartique

0.303

Cystine

0.091

Acide Glutamique

1.035

Glycine

0.146

Histidine

0.099

Isoleucine

0.199

Leucine

0.338

Lysine

0.204

Phénylalanine

0.228

Proline

0.354

Sérine

0.247

Thréonine

0.157

Tryptophane

0.054

Tyrosine

0.154

Valine

0.229

Méthionine

0.107

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.128

11%

0.189

15%

1.063

0.167

Vitamine B-6

0.029

13%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.06

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.1

0.2

Alpha-Tocophérol

0.12

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

4.1

Lycopène

Choline totale

6.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

1.16

284

19%

Phosphore

10%

Potassium

Zinc

0.33

Sélénium

10.7

16%

Cuivre

0.067

Manganèse

0.277

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

20.70

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.50

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Cake, white, prepared from recipe with coconut frosting (18102) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.