Valeurs nutritives: Cake, pudding-type, yellow, dry mix

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

9.80

2.469

5.496

Acides gras polyinsaturés

1.295

Glucides

80.00

44.21

0.7

Protéines

4.00

0.0

Calcium

115

12%

Magnésium

860

57%

Distribution de calories**

Calories: Cake, pudding-type, yellow, dry mix (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

80 g

320 kcal

75%

Protéines

4 g

16 kcal

Lipides

10 g

86 kcal

20%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

1 kcal

Énergie totale calculée**

424 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

423

1768

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

80.00

44.21

0.7

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

9.80

2.469

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.049

16:0 (Acide palmitique)

1.277

18:0 (Acide stéarique)

1.143

5.496

16:1 indifférencié

0.002

18:1 indifférencié

5.494

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

1.295

18:2 indifférencié

1.229

18:3 indifférencié

0.066

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

4.00

Alanine

0.122

Arginine

0.150

Acide Aspartique

0.184

Cystine

0.079

Acide Glutamique

1.239

Glycine

0.127

Histidine

0.084

Isoleucine

0.163

Leucine

0.286

Lysine

0.162

Phénylalanine

0.188

Proline

0.433

Sérine

0.209

Thréonine

0.120

Tryptophane

0.056

Tyrosine

0.124

Valine

0.186

Méthionine

0.072

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.307

27%

0.188

15%

2.588

0.242

Vitamine B-6

0.016

104

171

43%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.05

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

0.77

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

2.5

Lycopène

Choline totale

4.8

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

115

12%

Magnésium

Fer

1.57

13%

860

57%

Phosphore

253

36%

Potassium

Zinc

0.27

Sélénium

2.4

Cuivre

0.058

Manganèse

0.280

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

4.00

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.20

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Cake, pudding-type, yellow, dry mix (18142) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4.1 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.