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Valeurs nutritives: Cookies, fortune

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018


N'est pas le bon aliment? Chercher des autres aliments

Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
2.70
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.669
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
1.345
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.466
ggramm
Glucides
84.00
ggramm
SucresSucres totaux
45.42
ggramm
FibresFibres au total
1.6
ggramm
Protéines
4.20
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
0.0
mgmilligramme
0%
Calcium
12
mgmilligramme
1%
Magnésium
7
mgmilligramme
2%
SodiumNa
31
mgmilligramme
2%

Distribution de calories**

Calories: Cookies, fortune (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
84 g
336 kcal
88%
Protéines
4 g
17 kcal
5%
Lipides
3 g
24 kcal
6%
Alcool
0 g
0 kcal
0%
Fibres
2 g
3 kcal
1%
Énergie totale calculée**
380 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
378
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
1582
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
84.00
ggramm
SucresSucres totaux
45.42
ggramm
FibresFibres au total
1.6
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
2.70
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.669
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.000
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.000
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.000
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.000
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.000
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.012
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
0.378
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
0.276
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
1.345
ggramm
16:1 indifférencié
0.008
ggramm
18:1 indifférencié
1.337
ggramm
20:1
0.001
ggramm
22:1 indifférencié
0.000
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.466
ggramm
18:2 indifférencié
0.438
ggramm
18:3 indifférencié
0.024
ggramm
18:4
0.000
ggramm
20:4 indifférencié
0.003
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.001
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
4.20
ggramm
Alanine
0.135
ggramm
Arginine
0.168
ggramm
Acide Aspartique
0.193
ggramm
Cystine
0.093
ggramm
Acide Glutamique
1.359
ggramm
Glycine
0.144
ggramm
Histidine
0.088
ggramm
Isoleucine
0.165
ggramm
Leucine
0.295
ggramm
Lysine
0.157
ggramm
Phénylalanine
0.203
ggramm
Proline
0.457
ggramm
Sérine
0.230
ggramm
Thréonine
0.123
ggramm
Tryptophane
0.061
ggramm
Tyrosine
0.125
ggramm
Valine
0.192
ggramm
Méthionine
0.076
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
3
iuunités internationales
Vitamine A
1
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
1
μgmicrogramme
Alpha-carotène
0
μgmicrogramme
Bêta-carotène
0
μgmicrogramme
Bêta-cryptozanthine,
0
μgmicrogramme
Lutéine + zéaxanthine
3
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
0.182
mgmilligramme
16%
RiboflavineVitamine B-2
0.130
mgmilligramme
10%
NiacineVitamine B-3
1.840
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
0.297
mgmilligramme
5%
Vitamine B-6
0.013
mgmilligramme
1%
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
66
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
105
μg-dfemicrogramme d'équivalent folate alimentaire
26%
Folates présents naturellement
10
μgmicrogramme
Acide folique
56
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
0.01
μgmicrogramme
0%
Vitamine B-12, supplémentaire
0.00
μgmicrogramme
Vitamine CAcide ascorbique total
0.0
mgmilligramme
0%
Vitamine DVitamine D2+D3
0
iuunités internationales
Vitamine DVitamine D2+D3
0.0
μgmicrogramme
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
0.03
mgmilligramme
0%
Vitamine E, supplémentaire
0.00
mgmilligramme
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
1.1
μgmicrogramme
Lycopène
0
μgmicrogramme
Choline totale
6.0
mgmilligramme
1%

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
12
mgmilligramme
1%
Magnésium
7
mgmilligramme
2%
Fer
1.44
mgmilligramme
12%
SodiumNa
31
mgmilligramme
2%
Phosphore
35
mgmilligramme
5%
Potassium
41
mgmilligramme
1%
Zinc
0.17
mgmilligramme
2%
Sélénium
2.9
μgmicrogramme
4%
Cuivre
0.060
mgmilligramme
5%
Manganèse
0.190
mgmilligramme
5%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
2
mgmilligramme

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
8.00
ggramm
Alcool éthylique
0.0
ggramm
Cendres
0.90
ggramm
Caféine
0
mgmilligramme
Théobromine
0
mgmilligramme

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4.1 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.