Valeurs nutritives: Pancakes, whole-wheat, dry mix, incomplete, prepared

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

6.50

1.749

1.742

Acides gras polyinsaturés

2.406

Glucides

29.40

2.8

Protéines

8.50

0.5

Calcium

250

25%

Magnésium

14%

572

38%

Distribution de calories**

Calories: Pancakes, whole-wheat, dry mix, incomplete, prepared (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

29 g

118 kcal

55%

Protéines

9 g

34 kcal

16%

Lipides

7 g

59 kcal

27%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

3 g

6 kcal

Énergie totale calculée**

216 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

208

870

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

29.40

2.8

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

6.50

1.749

4:0 (Acide butyrique)

0.041

6:0 (Acide caproïque)

0.025

8:0 (Acide caprylique)

0.014

10:0 (Acide caprique)

0.032

12:0 (Acide laurique)

0.037

14:0 (Acide myristique)

0.137

16:0 (Acide palmitique)

1.057

18:0 (Acide stéarique)

0.391

1.742

16:1 indifférencié

0.077

18:1 indifférencié

1.650

20:1

0.010

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

2.406

18:2 indifférencié

2.118

18:3 indifférencié

0.264

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.019

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.005

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

8.50

Alanine

0.357

Arginine

0.432

Acide Aspartique

0.620

Cystine

0.167

Acide Glutamique

1.969

Glycine

0.303

Histidine

0.204

Isoleucine

0.396

Leucine

0.675

Lysine

0.438

Phénylalanine

0.419

Proline

0.671

Sérine

0.454

Thréonine

0.316

Tryptophane

0.118

Tyrosine

0.312

Valine

0.468

Méthionine

0.182

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

226

Vitamine A

0.197

17%

0.529

42%

2.309

0.518

Vitamine B-6

0.110

Folates présents naturellement

Acide folique

0.29

0.5

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

250

25%

Magnésium

14%

Fer

3.11

25%

572

38%

Phosphore

373

53%

Potassium

279

Zinc

1.04

12%

Sélénium

19.4

30%

Cuivre

0.080

Manganèse

1.546

44%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

52.80

Cendres

2.80

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Pancakes, whole-wheat, dry mix, incomplete, prepared (18300) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.