Valeurs nutritives: Pie, apple, prepared from recipe

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

12.50

3.050

5.393

Acides gras polyinsaturés

3.338

Glucides

37.10

Protéines

2.40

1.7

Calcium

Magnésium

211

14%

Distribution de calories**

Calories: Pie, apple, prepared from recipe (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

37 g

148 kcal

55%

Protéines

2 g

10 kcal

Lipides

13 g

113 kcal

42%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

271 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

265

1109

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

37.10

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

12.50

3.050

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.001

14:0 (Acide myristique)

0.058

16:0 (Acide palmitique)

1.738

18:0 (Acide stéarique)

1.253

5.393

16:1 indifférencié

0.001

18:1 indifférencié

5.392

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

3.338

18:2 indifférencié

3.134

18:3 indifférencié

0.204

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

2.40

Alanine

0.077

Arginine

0.096

Acide Aspartique

0.111

Cystine

0.050

Acide Glutamique

0.786

Glycine

0.086

Histidine

0.053

Isoleucine

0.083

Leucine

0.164

Lysine

0.056

Phénylalanine

0.118

Proline

0.271

Sérine

0.119

Thréonine

0.066

Tryptophane

0.029

Tyrosine

0.072

Valine

0.097

Méthionine

0.042

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

0.148

13%

0.107

1.230

0.093

Vitamine B-6

0.032

10%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

1.7

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

1.12

211

14%

Phosphore

Potassium

Zinc

0.19

Sélénium

7.8

12%

Cuivre

0.053

Manganèse

0.185

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

47.30

Cendres

0.80

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Pie, apple, prepared from recipe (18302) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 0 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.