Valeurs nutritives: Wonton wrappers (includes egg roll wrappers)

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

1.50

0.263

0.195

Acides gras polyinsaturés

0.610

Glucides

57.90

1.8

Protéines

9.80

0.0

Calcium

Magnésium

572

38%

Distribution de calories**

Calories: Wonton wrappers (includes egg roll wrappers) (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

58 g

232 kcal

80%

Protéines

10 g

39 kcal

14%

Lipides

2 g

14 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

2 g

4 kcal

Énergie totale calculée**

288 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

291

1218

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

57.90

1.8

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

1.50

0.263

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.002

16:0 (Acide palmitique)

0.223

18:0 (Acide stéarique)

0.025

0.195

16:1 indifférencié

0.010

18:1 indifférencié

0.183

20:1

0.001

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.610

18:2 indifférencié

0.571

18:3 indifférencié

0.035

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.003

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.001

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

9.80

Alanine

0.307

Arginine

0.348

Acide Aspartique

0.413

Cystine

0.221

Acide Glutamique

3.384

Glycine

0.336

Histidine

0.209

Isoleucine

0.369

Leucine

0.684

Lysine

0.204

Phénylalanine

0.486

Proline

1.134

Sérine

0.483

Thréonine

0.268

Tryptophane

0.114

Tyrosine

0.273

Valine

0.417

Méthionine

0.176

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

0.519

45%

0.378

30%

5.424

0.025

Vitamine B-6

0.030

134

34%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.02

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

3.36

27%

572

38%

Phosphore

12%

Potassium

Zinc

0.71

Sélénium

28.2

43%

Cuivre

0.147

12%

Manganèse

0.638

18%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

28.80

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.90

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Wonton wrappers (includes egg roll wrappers) (18368) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.