Valeurs nutritives: Pie crust, cookie-type, prepared from recipe, graham cracker, chilled

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

24.40

5.092

11.142

Acides gras polyinsaturés

6.769

Glucides

63.90

37.57

1.5

Protéines

4.10

0.0

Calcium

Magnésium

560

37%

Distribution de calories**

Calories: Pie crust, cookie-type, prepared from recipe, graham cracker, chilled (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

64 g

256 kcal

52%

Protéines

4 g

16 kcal

Lipides

24 g

220 kcal

44%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

2 g

3 kcal

Énergie totale calculée**

495 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

484

2025

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

63.90

37.57

1.5

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

24.40

5.092

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.003

12:0 (Acide laurique)

0.003

14:0 (Acide myristique)

0.073

16:0 (Acide palmitique)

3.094

18:0 (Acide stéarique)

1.903

11.142

16:1 indifférencié

0.049

18:1 indifférencié

11.094

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

6.769

18:2 indifférencié

6.475

18:3 indifférencié

0.294

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

4.10

Alanine

0.135

Arginine

0.171

Acide Aspartique

0.189

Cystine

0.086

Acide Glutamique

1.335

Glycine

0.148

Histidine

0.092

Isoleucine

0.149

Leucine

0.287

Lysine

0.107

Phénylalanine

0.203

Proline

0.460

Sérine

0.202

Thréonine

0.117

Tryptophane

0.054

Tyrosine

0.127

Valine

0.174

Méthionine

0.072

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

833

Vitamine A

191

179

Alpha-carotène

Bêta-carotène

143

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.102

0.172

14%

2.091

0.216

Vitamine B-6

0.035

13%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.02

0.0

Alpha-Tocophérol

2.28

15%

Vitamine K1 (phylloquinone)

24.2

Lycopène

Choline totale

15.4

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

2.12

17%

560

37%

Phosphore

Potassium

Zinc

0.46

Sélénium

5.9

Cuivre

0.122

10%

Manganèse

0.453

13%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

6.10

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.50

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Pie crust, cookie-type, prepared from recipe, graham cracker, chilled (18399) 1.

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* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.