Valeurs nutritives: Crackers, standard snack-type, regular, low salt

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

25.30

3.776

10.640

Acides gras polyinsaturés

9.545

Glucides

61.00

1.79

1.6

Protéines

7.40

0.0

Calcium

120

12%

Magnésium

216

14%

Distribution de calories**

Calories: Crackers, standard snack-type, regular, low salt (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

61 g

250 kcal

49%

Protéines

7 g

30 kcal

Lipides

25 g

223 kcal

44%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

2 g

3 kcal

Énergie totale calculée**

506 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

502

2100

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

61.00

1.79

1.6

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

25.30

3.776

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.025

16:0 (Acide palmitique)

2.516

18:0 (Acide stéarique)

1.235

10.640

16:1 indifférencié

0.098

18:1 indifférencié

10.517

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

9.545

18:2 indifférencié

8.865

18:3 indifférencié

0.655

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

7.40

Alanine

0.238

Arginine

0.298

Acide Aspartique

0.313

Cystine

0.157

Acide Glutamique

2.475

Glycine

0.265

Histidine

0.164

Isoleucine

0.255

Leucine

0.507

Lysine

0.164

Phénylalanine

0.371

Proline

0.854

Sérine

0.367

Thréonine

0.202

Tryptophane

0.091

Tyrosine

0.223

Valine

0.296

Méthionine

0.131

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.408

35%

0.342

27%

4.048

0.271

Vitamine B-6

0.053

142

36%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

2.03

14%

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

6.3

Lycopène

Choline totale

13.8

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

120

12%

Magnésium

Fer

3.60

29%

216

14%

Phosphore

228

33%

Potassium

355

Zinc

0.68

Sélénium

6.6

10%

Cuivre

0.213

17%

Manganèse

0.556

16%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

3.50

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.80

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Crackers, standard snack-type, regular, low salt (18427) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4.1 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.