Valeurs nutritives: Doughnuts, yeast-leavened, glazed, unenriched (includes honey buns)

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

22.80

5.813

12.865

Acides gras polyinsaturés

2.902

Glucides

44.30

1.2

Protéines

6.40

0.1

Calcium

Magnésium

342

23%

Distribution de calories**

Calories: Doughnuts, yeast-leavened, glazed, unenriched (includes honey buns) (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

44 g

177 kcal

44%

Protéines

6 g

25 kcal

Lipides

23 g

201 kcal

50%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

2 kcal

Énergie totale calculée**

405 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

403

1686

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

44.30

1.2

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

22.80

5.813

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.112

16:0 (Acide palmitique)

3.018

18:0 (Acide stéarique)

2.676

12.865

16:1 indifférencié

0.021

18:1 indifférencié

12.841

20:1

0.001

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

2.902

18:2 indifférencié

2.744

18:3 indifférencié

0.145

18:4

0.001

20:4 indifférencié

0.008

20:5 n-3 (EPA)

0.002

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.002

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

6.40

Alanine

0.235

Arginine

0.271

Acide Aspartique

0.380

Cystine

0.130

Acide Glutamique

1.873

Glycine

0.227

Histidine

0.144

Isoleucine

0.266

Leucine

0.468

Lysine

0.231

Phénylalanine

0.310

Proline

0.626

Sérine

0.330

Thréonine

0.213

Tryptophane

0.077

Tyrosine

0.200

Valine

0.295

Méthionine

0.114

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

0.890

77%

0.067

0.650

0.473

Vitamine B-6

0.057

Folates présents naturellement

Acide folique

0.09

0.1

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.60

342

23%

Phosphore

13%

Potassium

108

Zinc

0.77

Cuivre

0.169

14%

Manganèse

0.263

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

25.40

Cendres

1.10

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Doughnuts, yeast-leavened, glazed, unenriched (includes honey buns) (18436) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 3.9 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.