Valeurs nutritives: Pie, apple, commercially prepared, unenriched flour

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

11.00

3.797

4.388

Acides gras polyinsaturés

2.198

Glucides

34.00

1.6

Protéines

1.90

3.2

Calcium

Magnésium

266

18%

Distribution de calories**

Calories: Pie, apple, commercially prepared, unenriched flour (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

34 g

133 kcal

55%

Protéines

2 g

8 kcal

Lipides

11 g

97 kcal

40%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

2 g

3 kcal

Énergie totale calculée**

240 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

237

992

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

34.00

1.6

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

11.00

3.797

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.021

14:0 (Acide myristique)

0.126

16:0 (Acide palmitique)

2.062

18:0 (Acide stéarique)

1.534

4.388

16:1 indifférencié

0.146

18:1 indifférencié

4.109

20:1

0.061

Acides gras polyinsaturés

2.198

18:2 indifférencié

2.066

18:3 indifférencié

0.123

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

1.90

Alanine

0.060

Arginine

0.074

Acide Aspartique

0.095

Cystine

0.040

Acide Glutamique

0.587

Glycine

0.065

Histidine

0.038

Isoleucine

0.073

Leucine

0.129

Lysine

0.070

Phénylalanine

0.088

Proline

0.199

Sérine

0.099

Thréonine

0.054

Tryptophane

0.026

Tyrosine

0.054

Valine

0.084

Méthionine

0.032

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

124

Vitamine A

0.134

12%

0.158

13%

1.123

0.119

Vitamine B-6

0.038

Folates présents naturellement

Acide folique

0.01

3.2

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

1.21

10%

266

18%

Phosphore

Potassium

Zinc

0.16

Cuivre

0.046

Manganèse

0.182

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

52.20

Cendres

0.90

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Pie, apple, commercially prepared, unenriched flour (18443) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.9 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.