Valeurs nutritives: Pie crust, standard-type, frozen, ready-to-bake, unenriched

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

29.20

4.357

12.414

Acides gras polyinsaturés

11.000

Glucides

44.10

0.9

Protéines

3.90

0.0

Calcium

Magnésium

576

38%

Distribution de calories**

Calories: Pie crust, standard-type, frozen, ready-to-bake, unenriched (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

44 g

181 kcal

39%

Protéines

4 g

16 kcal

Lipides

29 g

260 kcal

57%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

2 kcal

Énergie totale calculée**

458 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

457

1912

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

44.10

0.9

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

29.20

4.357

4:0 (Acide butyrique)

0.001

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.031

16:0 (Acide palmitique)

2.878

18:0 (Acide stéarique)

1.443

12.414

16:1 indifférencié

0.117

18:1 indifférencié

12.273

Acides gras polyinsaturés

11.000

18:2 indifférencié

10.212

18:3 indifférencié

0.759

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

3.90

Alanine

0.119

Arginine

0.148

Acide Aspartique

0.169

Cystine

0.085

Acide Glutamique

1.266

Glycine

0.131

Histidine

0.079

Isoleucine

0.150

Leucine

0.267

Lysine

0.140

Phénylalanine

0.182

Proline

0.427

Sérine

0.205

Thréonine

0.112

Tryptophane

0.056

Tyrosine

0.111

Valine

0.172

Méthionine

0.065

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

0.050

0.010

0.550

0.231

Vitamine B-6

0.071

Folates présents naturellement

Acide folique

0.03

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.38

576

38%

Phosphore

Potassium

Zinc

0.30

Cuivre

0.068

Manganèse

0.547

16%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

21.00

Cendres

1.80

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Pie crust, standard-type, frozen, ready-to-bake, unenriched (18446) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4.1 kcal/g, protéines 4.1 kcal/g, lipides 8.9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.