Valeurs nutritives: Waffles, buttermilk, frozen, ready-to-heat

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

9.22

1.898

4.530

Acides gras polyinsaturés

1.445

Glucides

41.05

4.30

Amidon

35.51

2.2

Protéines

6.58

0.0

Calcium

279

28%

Magnésium

621

41%

Distribution de calories**

Calories: Waffles, buttermilk, frozen, ready-to-heat (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

41 g

164 kcal

59%

Protéines

7 g

26 kcal

Lipides

9 g

83 kcal

30%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

2 g

4 kcal

Énergie totale calculée**

278 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

273

1144

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

41.05

Amidon

35.51

4.30

Saccharose

2.67

0.00

Fruktose

0.00

Lactose

1.35

Maltose

0.29

Galactose

0.00

2.2

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

9.22

1.898

4:0 (Acide butyrique)

0.005

6:0 (Acide caproïque)

0.003

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.021

15:0

0.000

16:0 (Acide palmitique)

1.025

17:0

0.010

18:0 (Acide stéarique)

0.772

20:0

0.031

22:0

0.030

4.530

14:1

0.000

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.022

17:1

0.000

18:1 indifférencié

4.469

20:1

0.039

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

1.445

18:2 indifférencié

1.414

20:2 n-6 c,c

0.000

18:3 indifférencié

0.000

18:3 n-6 c,c,c

0.000

20:3 indifférencié

0.000

18:4

0.002

20:4 indifférencié

0.009

20:5 n-3 (EPA)

0.012

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.007

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

6.58

Alanine

0.249

Arginine

0.282

Acide Aspartique

0.406

Cystine

0.154

Acide Glutamique

1.614

Glycine

0.214

Histidine

0.143

Isoleucine

0.281

Leucine

0.489

Lysine

0.296

Phénylalanine

0.304

Proline

0.559

Sérine

0.347

Thréonine

0.225

Tryptophane

0.074

Tyrosine

0.154

Valine

0.326

Méthionine

0.133

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

1340

Vitamine A

401

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.499

43%

0.665

53%

6.675

0.240

Vitamine B-6

0.972

75%

24%

Folates présents naturellement

Acide folique

2.86

72%

Vitamine B-12, supplémentaire

2.70

0.0

Alpha-Tocophérol

0.62

Bêta-Tocophérol

0.07

Gamma-Tocophérol

4.03

Delta-Tocophérol

1.27

Alpha-tocotriénol

0.03

Bêta-tocotriénol

0.00

Gamma-tocotriénol

0.00

Delta-tocotriénol

0.00

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

10.5

Dihydrophylloquinone

17.9

Lycopène

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

279

28%

Magnésium

Fer

6.04

48%

621

41%

Phosphore

388

55%

Potassium

126

Zinc

0.48

Sélénium

9.5

15%

Cuivre

0.040

Manganèse

0.215

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

40.34

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.81

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Waffles, buttermilk, frozen, ready-to-heat (18932) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.