Valeurs nutritives: Puddings, chocolate, dry mix, instant, prepared with whole milk

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

3.10

1.830

0.920

Acides gras polyinsaturés

0.180

Glucides

18.80

1.0

Protéines

3.10

0.9

Calcium

102

10%

Magnésium

284

19%

Distribution de calories**

Calories: Puddings, chocolate, dry mix, instant, prepared with whole milk (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

19 g

75 kcal

64%

Protéines

3 g

12 kcal

11%

Lipides

3 g

28 kcal

24%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

2 kcal

Énergie totale calculée**

118 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

111

464

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

18.80

1.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

3.10

1.830

4:0 (Acide butyrique)

0.090

6:0 (Acide caproïque)

0.050

8:0 (Acide caprylique)

0.030

10:0 (Acide caprique)

0.070

12:0 (Acide laurique)

0.080

14:0 (Acide myristique)

0.290

16:0 (Acide palmitique)

0.820

18:0 (Acide stéarique)

0.410

0.920

16:1 indifférencié

0.070

18:1 indifférencié

0.850

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.180

18:2 indifférencié

0.130

18:3 indifférencié

0.050

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

3.10

Alanine

0.107

Arginine

0.115

Acide Aspartique

0.234

Cystine

0.029

Acide Glutamique

0.603

Glycine

0.071

Histidine

0.078

Isoleucine

0.173

Leucine

0.279

Lysine

0.226

Phénylalanine

0.143

Proline

0.270

Sérine

0.158

Thréonine

0.132

Tryptophane

0.042

Tyrosine

0.140

Valine

0.197

Méthionine

0.069

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

120

Vitamine A

Bêta-carotène

0.033

0.141

11%

0.096

0.269

Vitamine B-6

0.038

Folates présents naturellement

Acide folique

0.30

0.9

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

102

10%

Magnésium

Fer

0.29

284

19%

Phosphore

239

34%

Potassium

166

Zinc

0.42

Sélénium

1.7

Cuivre

0.064

Fluor

22.0

Manganèse

0.042

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Phytostérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

73.60

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.40

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Puddings, chocolate, dry mix, instant, prepared with whole milk (19185) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.