Valeurs nutritives: Puddings, chocolate, dry mix, regular, prepared with whole milk

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

3.15

1.810

0.819

Acides gras polyinsaturés

0.180

Glucides

19.64

11.96

0.8

Protéines

3.16

0.0

Calcium

106

11%

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Puddings, chocolate, dry mix, regular, prepared with whole milk (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

20 g

79 kcal

65%

Protéines

3 g

13 kcal

10%

Lipides

3 g

28 kcal

23%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

2 kcal

Énergie totale calculée**

121 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

120

500

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

19.64

11.96

0.8

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

3.15

1.810

4:0 (Acide butyrique)

0.064

6:0 (Acide caproïque)

0.064

8:0 (Acide caprylique)

0.064

10:0 (Acide caprique)

0.064

12:0 (Acide laurique)

0.066

13:0

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.255

15:0

0.000

16:0 (Acide palmitique)

0.809

17:0

0.000

18:0 (Acide stéarique)

0.425

20:0

0.000

22:0

0.000

24:0

0.000

0.819

14:1

0.000

16:1 indifférencié

0.000

18:1 indifférencié

0.819

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.180

18:2 indifférencié

0.117

18:3 indifférencié

0.064

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

3.16

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

139

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.038

0.157

13%

0.133

0.326

Vitamine B-6

0.030

Folates présents naturellement

Acide folique

0.31

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

1.1

22%

Alpha-Tocophérol

0.06

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.3

Vitamine K2

Ménaquinone-4

0.8

Lycopène

Choline totale

11.3

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

106

11%

Magnésium

Fer

0.34

Phosphore

12%

Potassium

150

Zinc

0.48

Sélénium

3.7

Cuivre

0.111

Manganèse

0.097

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

73.13

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.92

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Puddings, chocolate, dry mix, regular, prepared with whole milk (19189) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.