Valeurs nutritives: Rennin, vanilla, dry mix, prepared with whole milk

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

3.07

1.846

0.842

Acides gras polyinsaturés

0.114

Glucides

12.21

0.0

Protéines

3.03

0.9

Calcium

119

12%

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Rennin, vanilla, dry mix, prepared with whole milk (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

12 g

49 kcal

55%

Protéines

3 g

12 kcal

14%

Lipides

3 g

28 kcal

31%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

89 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

371

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

12.21

0.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

3.07

1.846

4:0 (Acide butyrique)

0.099

6:0 (Acide caproïque)

0.059

8:0 (Acide caprylique)

0.034

10:0 (Acide caprique)

0.077

12:0 (Acide laurique)

0.086

14:0 (Acide myristique)

0.309

16:0 (Acide palmitique)

0.809

18:0 (Acide stéarique)

0.373

0.842

16:1 indifférencié

0.069

18:1 indifférencié

0.773

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.114

18:2 indifférencié

0.069

18:3 indifférencié

0.045

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

3.03

Alanine

0.104

Arginine

0.109

Acide Aspartique

0.230

Cystine

0.028

Acide Glutamique

0.634

Glycine

0.064

Histidine

0.082

Isoleucine

0.183

Leucine

0.296

Lysine

0.240

Phénylalanine

0.146

Proline

0.293

Sérine

0.165

Thréonine

0.137

Tryptophane

0.042

Tyrosine

0.146

Valine

0.202

Méthionine

0.076

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

115

Vitamine A

Bêta-carotène

0.035

0.151

12%

0.077

0.289

Vitamine B-6

0.039

Folates présents naturellement

Acide folique

0.33

0.9

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

119

12%

Magnésium

Fer

0.05

Phosphore

13%

Potassium

140

Zinc

0.35

Sélénium

1.9

Cuivre

0.014

Manganèse

0.004

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Phytostérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

80.98

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.71

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Rennin, vanilla, dry mix, prepared with whole milk (19223) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.