Valeurs nutritives: Ice creams, chocolate, light, no sugar added

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

5.74

3.610

0.930

Acides gras polyinsaturés

0.527

Glucides

26.79

5.65

0.9

Protéines

3.54

0.7

Calcium

121

12%

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Ice creams, chocolate, light, no sugar added (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

27 g

107 kcal

61%

Protéines

4 g

14 kcal

Lipides

6 g

52 kcal

30%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

2 kcal

Énergie totale calculée**

175 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

173

724

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

26.79

5.65

0.9

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

5.74

3.610

4:0 (Acide butyrique)

0.172

6:0 (Acide caproïque)

0.105

8:0 (Acide caprylique)

0.065

10:0 (Acide caprique)

0.135

12:0 (Acide laurique)

0.149

13:0

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.543

15:0

0.000

16:0 (Acide palmitique)

1.624

17:0

0.000

18:0 (Acide stéarique)

0.706

20:0

0.000

22:0

0.000

24:0

0.000

0.930

14:1

0.000

16:1 indifférencié

0.066

18:1 indifférencié

0.863

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.527

18:2 indifférencié

0.434

18:3 indifférencié

0.092

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

3.54

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

264

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.044

0.180

14%

0.111

0.414

Vitamine B-6

0.042

Folates présents naturellement

Acide folique

0.38

10%

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.7

0.1

Alpha-Tocophérol

0.30

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

3.6

Lycopène

Choline totale

11.7

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

121

12%

Magnésium

Fer

0.48

Phosphore

106

15%

Potassium

196

Zinc

0.40

Sélénium

2.9

Cuivre

0.018

Manganèse

0.009

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

62.99

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.94

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Ice creams, chocolate, light, no sugar added (19265) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.