Valeurs nutritives: Ice creams, vanilla, fat free

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.00

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.000

Glucides

30.06

6.30

1.0

Protéines

4.48

0.0

Calcium

149

15%

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Ice creams, vanilla, fat free (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

30 g

120 kcal

86%

Protéines

4 g

18 kcal

13%

Lipides

0 g

0 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

2 kcal

Énergie totale calculée**

140 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

138

578

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

30.06

6.30

1.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.00

0.000

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.000

16:0 (Acide palmitique)

0.000

18:0 (Acide stéarique)

0.000

16:1 indifférencié

0.000

18:1 indifférencié

0.000

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.000

18:2 indifférencié

0.000

18:3 indifférencié

0.000

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

4.48

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

698

Vitamine A

200

198

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.051

0.248

20%

0.140

Vitamine B-6

0.047

Folates présents naturellement

Acide folique

0.45

11%

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

0.00

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.0

Lycopène

Choline totale

23.8

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

149

15%

Magnésium

Fer

0.00

Phosphore

150

21%

Potassium

302

Zinc

1.06

12%

Sélénium

2.9

Cuivre

0.028

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

64.35

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.11

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Ice creams, vanilla, fat free (19867) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.