Valeurs nutritives: Spaghetti, spinach, dry

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

1.57

0.226

0.181

Acides gras polyinsaturés

0.641

Glucides

74.81

2.72

10.6

Protéines

13.35

0.0

Calcium

Magnésium

174

54%

Distribution de calories**

Calories: Spaghetti, spinach, dry (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

75 g

307 kcal

78%

Protéines

13 g

52 kcal

13%

Lipides

2 g

13 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

11 g

21 kcal

Énergie totale calculée**

393 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

372

1556

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

74.81

2.72

10.6

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

1.57

0.226

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.004

16:0 (Acide palmitique)

0.196

18:0 (Acide stéarique)

0.026

0.181

16:1 indifférencié

0.001

18:1 indifférencié

0.180

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.641

18:2 indifférencié

0.566

18:3 indifférencié

0.074

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

13.35

Alanine

0.399

Arginine

0.495

Acide Aspartique

0.577

Cystine

0.369

Acide Glutamique

4.726

Glycine

0.425

Histidine

0.271

Isoleucine

0.516

Leucine

0.911

Lysine

0.273

Phénylalanine

0.642

Proline

1.424

Sérine

0.635

Thréonine

0.360

Tryptophane

0.170

Tyrosine

0.355

Valine

0.572

Méthionine

0.208

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

461

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

277

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

3487

0.373

32%

0.196

16%

4.550

1.214

20%

Vitamine B-6

0.323

25%

12%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

0.74

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

151.5

Lycopène

Choline totale

17.1

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

174

54%

Fer

2.13

17%

Phosphore

332

47%

Potassium

376

Zinc

2.76

32%

Sélénium

63.5

98%

Cuivre

0.499

40%

Manganèse

2.645

76%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

8.34

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.93

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Spaghetti, spinach, dry (20126) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4.1 kcal/g, protéines 3.9 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.