Valeurs nutritives: Fast foods, burrito, with beans and beef

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

N'est pas le bon aliment? Chercher des autres aliments

Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

7.47

2.905

3.257

Acides gras polyinsaturés

0.577

Glucides

19.52

2.19

3.0

Protéines

11.52

1.9

Calcium

Magnésium

570

38%

Distribution de calories**

Calories: Fast foods, burrito, with beans and beef (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

20 g

77 kcal

40%

Protéines

12 g

46 kcal

24%

Lipides

7 g

65 kcal

33%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

3 g

6 kcal

Énergie totale calculée**

195 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

191

801

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

19.52

2.19

3.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

7.47

2.905

4:0 (Acide butyrique)

0.059

6:0 (Acide caproïque)

0.030

8:0 (Acide caprylique)

0.016

10:0 (Acide caprique)

0.034

12:0 (Acide laurique)

0.033

14:0 (Acide myristique)

0.289

16:0 (Acide palmitique)

1.534

18:0 (Acide stéarique)

0.786

3.257

16:1 indifférencié

0.211

18:1 indifférencié

2.864

20:1

0.016

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.577

18:2 indifférencié

0.468

18:3 indifférencié

0.083

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.011

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

11.52

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.173

15%

0.115

2.184

0.312

Vitamine B-6

0.197

15%

23%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.68

17%

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

1.9

0.1

Alpha-Tocophérol

0.45

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

2.4

Dihydrophylloquinone

1.8

Lycopène

638

Choline totale

31.7

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

1.91

15%

570

38%

Phosphore

163

23%

Potassium

269

Zinc

1.99

23%

Sélénium

12.4

19%

Cuivre

0.110

Manganèse

0.247

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

60.00

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.51

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Fast foods, burrito, with beans and beef (21063) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 8.7 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.