Valeurs nutritives: Fast foods, submarine sandwich, turkey breast on white bread with lettuce and tomato

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

N'est pas le bon aliment? Chercher des autres aliments

Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

2.31

0.476

0.521

Acides gras polyinsaturés

1.037

Glucides

22.42

3.09

Amidon

16.70

1.3

Protéines

9.12

1.2

Calcium

169

17%

Magnésium

317

21%

Distribution de calories**

Calories: Fast foods, submarine sandwich, turkey breast on white bread with lettuce and tomato (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

22 g

90 kcal

60%

Protéines

9 g

36 kcal

24%

Lipides

2 g

21 kcal

14%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

3 kcal

Énergie totale calculée**

150 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

147

615

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

22.42

Amidon

16.70

3.09

Saccharose

0.00

1.18

Fruktose

1.28

Lactose

0.00

Maltose

0.63

Galactose

0.00

1.3

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

2.31

0.476

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.001

14:0 (Acide myristique)

0.007

15:0

0.003

16:0 (Acide palmitique)

0.339

17:0

0.004

18:0 (Acide stéarique)

0.107

20:0

0.005

22:0

0.006

24:0

0.004

0.521

14:1

0.001

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.020

16:1 c

0.020

16:1 t

0.000

17:1

0.002

18:1 indifférencié

0.486

18:1 c

0.478

20:1

0.011

22:1 indifférencié

0.001

22:1 c

0.001

22:1 t

0.000

24:1 c

0.001

18:1 t

0.008

Acides gras polyinsaturés

1.037

18:2 indifférencié

0.919

18:2 CLAs

0.001

18:2 n-6 c,c

0.908

18:2 t pas de définition plus précise

0.010

20:2 n-6 c,c

0.003

18:3 indifférencié

0.088

18:3i

0.000

18:3 n-3 c,c,c (ALA)

0.084

18:3 n-6 c,c,c

0.004

20:3 indifférencié

0.002

20:3 n-3

0.000

20:3 n-6

0.002

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.014

22:4

0.008

20:5 n-3 (EPA)

0.001

22:5 n-3 (DPA)

0.002

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.001

Acides gras, trans total

0.018

Acides gras, trans monoénoïque total

0.008

Acides gras, trans polyénoïque total

0.010

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

9.12

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.270

23%

0.227

18%

4.617

0.425

Vitamine B-6

0.176

14%

102

26%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.12

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

1.2

0.0

Alpha-Tocophérol

0.28

Bêta-Tocophérol

0.07

Gamma-Tocophérol

0.56

Delta-Tocophérol

0.19

Alpha-tocotriénol

0.02

Bêta-tocotriénol

0.37

Gamma-tocotriénol

0.00

Delta-tocotriénol

0.00

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

4.7

Lycopène

207

Choline totale

28.4

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

169

17%

Magnésium

Fer

1.84

15%

317

21%

Phosphore

122

17%

Potassium

253

Zinc

0.66

Sélénium

17.0

26%

Cuivre

0.075

Manganèse

0.297

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

64.33

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.82

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Fast foods, submarine sandwich, turkey breast on white bread with lettuce and tomato (21155) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.