Valeurs nutritives: BURGER KING, WHOPPER, with cheese
D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018
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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.
Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Résumé
Valuers nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
15.33
ggramm
Acides gras saturésAu total
5.782
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
5.058
ggramm
Acides gras polyinsaturés
3.784
ggramm
Glucides
16.70
ggramm
SucresSucres totaux
4.11
ggramm
FibresFibres au total
1.0
ggramm
Protéines
11.19
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
Calcium
Magnésium
SodiumNa
Valeurs détaillées
Énergie
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
250
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
1044
kjkilojoule
Glucides
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
16.70
ggramm
SucresSucres totaux
4.11
ggramm
Saccharose
1.61
ggramm
GlucoseD-glucose, dextrose, cérélose
0.00
ggramm
Fruktose
1.66
ggramm
Lactose
0.07
ggramm
Maltose
0.69
ggramm
Galactose
0.07
ggramm
FibresFibres au total
1.0
ggramm
Lipides
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
15.33
ggramm
Acides gras saturésAu total
5.782
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.134
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.055
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.042
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.100
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.101
ggramm
13:0
0.000
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.523
ggramm
15:0
0.073
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
3.155
ggramm
17:0
0.117
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
1.482
ggramm
20:0
0.000
ggramm
22:0
0.000
ggramm
24:0
0.000
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
5.058
ggramm
14:1
0.131
ggramm
15:1
0.000
ggramm
16:1 indifférencié
0.350
ggramm
17:1
0.073
ggramm
18:1 indifférencié
4.504
ggramm
20:1
0.000
ggramm
22:1 indifférencié
0.000
ggramm
Acides gras polyinsaturés
3.784
ggramm
18:2 indifférencié
3.315
ggramm
20:2 n-6 c,c
0.000
ggramm
18:3 indifférencié
0.469
ggramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.469
ggramm
18:3 n-6 c,c,c
0.000
ggramm
20:3 indifférencié
0.000
ggramm
20:4 indifférencié
0.000
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.000
ggramm
Protéines
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
11.19
ggramm
Alanine
0.590
ggramm
Arginine
0.690
ggramm
Acide Aspartique
0.920
ggramm
Cystine
0.110
ggramm
Acide Glutamique
2.500
ggramm
Glycine
0.840
ggramm
Histidine
0.320
ggramm
Hydroxyproline
0.150
ggramm
Isoleucine
0.510
ggramm
Leucine
0.960
ggramm
Lysine
0.840
ggramm
Phénylalanine
0.560
ggramm
Proline
0.930
ggramm
Sérine
0.480
ggramm
Thréonine
0.440
ggramm
Tryptophane
0.090
ggramm
Tyrosine
0.380
ggramm
Valine
0.600
ggramm
Méthionine
0.260
ggramm
Vitamines
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
ThiamineVitamine B-1
RiboflavineVitamine B-2
NiacineVitamine B-3
2.560
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
Vitamine B-6
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
51
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
Folates présents naturellement
21
μgmicrogramme
Acide folique
30
μgmicrogramme
Vitamine CAcide ascorbique total
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
Bêta-Tocophérol
0.01
mgmilligramme
Gamma-Tocophérol
3.56
mgmilligramme
Delta-Tocophérol
0.37
mgmilligramme
Bêta-tocotriénol
0.00
mgmilligramme
Gamma-tocotriénol
0.00
mgmilligramme
Delta-tocotriénol
0.00
mgmilligramme
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
19.1
μgmicrogramme
Dihydrophylloquinone
0.0
μgmicrogramme
Minéraux
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
Magnésium
Fer
SodiumNa
Phosphore
Potassium
Zinc
Sélénium
Cuivre
Manganèse
Stérols
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
36
mgmilligramme
Autres
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
54.92
ggramm
Cendres
1.86
ggramm
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Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.
Commentaires
* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.
Références
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.