Valeurs nutritives: TACO BELL, Soft Taco with steak

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

12.10

3.369

3.937

Acides gras polyinsaturés

3.485

Glucides

17.22

Amidon

13.25

1.6

Protéines

11.81

Calcium

117

12%

Magnésium

551

37%

Distribution de calories**

Calories: TACO BELL, Soft Taco with steak (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

17 g

69 kcal

30%

Protéines

12 g

47 kcal

21%

Lipides

12 g

109 kcal

48%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

2 g

3 kcal

Énergie totale calculée**

228 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

225

941

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

17.22

Amidon

13.25

Saccharose

0.15

0.22

Fruktose

0.63

Lactose

0.15

Maltose

0.17

1.6

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

12.10

3.369

8:0 (Acide caprylique)

0.022

10:0 (Acide caprique)

0.052

12:0 (Acide laurique)

0.057

14:0 (Acide myristique)

0.250

15:0

0.030

16:0 (Acide palmitique)

1.877

17:0

0.040

18:0 (Acide stéarique)

0.992

20:0

0.030

22:0

0.017

24:0

0.000

3.937

14:1

0.030

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.122

17:1

0.000

18:1 indifférencié

3.755

20:1

0.030

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

3.485

18:2 indifférencié

3.095

20:2 n-6 c,c

0.000

18:3 indifférencié

0.370

20:3 indifférencié

0.000

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.020

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

11.81

Alanine

0.567

Arginine

0.618

Acide Aspartique

1.055

Cystine

0.147

Acide Glutamique

2.399

Glycine

0.460

Histidine

0.325

Isoleucine

0.500

Leucine

0.927

Lysine

0.815

Phénylalanine

0.545

Proline

0.760

Sérine

0.547

Thréonine

0.502

Tryptophane

0.145

Tyrosine

0.388

Valine

0.562

Méthionine

0.252

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

0.307

27%

0.194

16%

2.975

0.260

Vitamine B-6

0.085

13%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.96

24%

Alpha-Tocophérol

0.43

Bêta-Tocophérol

0.04

Gamma-Tocophérol

3.02

Delta-Tocophérol

1.69

Alpha-tocotriénol

0.03

Bêta-tocotriénol

0.00

Gamma-tocotriénol

0.00

Delta-tocotriénol

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

20.8

Dihydrophylloquinone

4.2

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

117

12%

Magnésium

Fer

2.22

18%

551

37%

Phosphore

155

22%

Potassium

183

Zinc

2.15

25%

Sélénium

13.1

20%

Cuivre

0.113

Manganèse

0.220

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

56.82

Cendres

2.05

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: TACO BELL, Soft Taco with steak (21263) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.