Valeurs nutritives: DOMINO'S 14" Cheese Pizza, Crunchy Thin Crust
D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018
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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.
Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Résumé
Valuers nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
15.10
ggramm
Acides gras saturésAu total
6.345
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
3.748
ggramm
Acides gras polyinsaturés
3.762
ggramm
Glucides
28.18
ggramm
SucresSucres totaux
4.09
ggramm
Amidon
20.00
ggramm
FibresFibres au total
2.5
ggramm
Protéines
12.33
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
Calcium
Magnésium
SodiumNa
Valeurs détaillées
Énergie
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
298
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
1247
kjkilojoule
Glucides
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
28.18
ggramm
Amidon
20.00
ggramm
SucresSucres totaux
4.09
ggramm
Saccharose
0.77
ggramm
GlucoseD-glucose, dextrose, cérélose
0.97
ggramm
Fruktose
1.10
ggramm
Lactose
0.60
ggramm
Maltose
0.57
ggramm
Galactose
0.09
ggramm
FibresFibres au total
2.5
ggramm
Lipides
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
15.10
ggramm
Acides gras saturésAu total
6.345
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.165
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.132
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.087
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.219
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.263
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.899
ggramm
15:0
0.096
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
3.090
ggramm
17:0
0.066
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
1.251
ggramm
20:0
0.033
ggramm
22:0
0.027
ggramm
24:0
0.011
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
3.748
ggramm
14:1
0.073
ggramm
15:1
0.000
ggramm
16:1 indifférencié
0.161
ggramm
16:1 c
0.129
ggramm
16:1 t
0.032
ggramm
17:1
0.023
ggramm
18:1 indifférencié
3.428
ggramm
18:1 c
3.191
ggramm
20:1
0.060
ggramm
22:1 indifférencié
0.001
ggramm
22:1 c
0.001
ggramm
22:1 t
0.000
ggramm
24:1 c
0.002
ggramm
18:1 t
0.236
ggramm
Acides gras polyinsaturés
3.762
ggramm
18:2 indifférencié
3.248
ggramm
18:2 CLAs
0.062
ggramm
18:2 n-6 c,c
3.097
ggramm
18:2 t pas de définition plus précise
0.089
ggramm
20:2 n-6 c,c
0.006
ggramm
18:3 indifférencié
0.456
ggramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.453
ggramm
18:3 n-6 c,c,c
0.004
ggramm
20:3 indifférencié
0.013
ggramm
20:3 n-3
0.001
ggramm
20:3 n-6
0.012
ggramm
18:4
0.002
ggramm
20:4 indifférencié
0.018
ggramm
22:4
0.005
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.005
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.006
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.001
ggramm
Acides gras, trans total
0.357
ggramm
Acides gras, trans monoénoïque total
0.269
ggramm
Acides gras, trans polyénoïque total
0.089
ggramm
Protéines
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
12.33
ggramm
Alanine
0.395
ggramm
Arginine
0.505
ggramm
Acide Aspartique
0.966
ggramm
Cystine
0.153
ggramm
Acide Glutamique
3.664
ggramm
Glycine
0.323
ggramm
Histidine
0.367
ggramm
Hydroxyproline
0.000
ggramm
Isoleucine
0.585
ggramm
Leucine
1.203
ggramm
Lysine
0.880
ggramm
Phénylalanine
0.695
ggramm
Proline
1.873
ggramm
Sérine
0.828
ggramm
Thréonine
0.420
ggramm
Tryptophane
0.105
ggramm
Tyrosine
0.505
ggramm
Valine
0.752
ggramm
Méthionine
0.330
ggramm
Vitamines
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
ThiamineVitamine B-1
RiboflavineVitamine B-2
NiacineVitamine B-3
1.010
mgmilligramme
Vitamine B-6
Vitamine B-12Cobalamine
Vitamine CAcide ascorbique total
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
Bêta-Tocophérol
0.06
mgmilligramme
Gamma-Tocophérol
3.54
mgmilligramme
Delta-Tocophérol
1.39
mgmilligramme
Alpha-tocotriénol
0.09
mgmilligramme
Bêta-tocotriénol
0.00
mgmilligramme
Gamma-tocotriénol
0.01
mgmilligramme
Delta-tocotriénol
0.00
mgmilligramme
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
15.8
μgmicrogramme
Dihydrophylloquinone
0.0
μgmicrogramme
Minéraux
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
Magnésium
Fer
SodiumNa
Phosphore
Potassium
Zinc
Sélénium
Cuivre
Manganèse
Stérols
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
27
mgmilligramme
Autres
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
41.58
ggramm
Cendres
2.80
ggramm
Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.
Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.
Commentaires
* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.
Références
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.