Valeurs nutritives: PAPA JOHN'S 14" The Works Pizza, Original Crust

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

10.21

3.765

3.652

Acides gras polyinsaturés

1.877

Glucides

26.69

4.84

Amidon

18.45

2.5

Protéines

10.27

0.0

Calcium

10%

Magnésium

570

38%

Distribution de calories**

%-Énergie

Glucides

27 g

107 kcal

44%

Protéines

10 g

41 kcal

17%

Lipides

10 g

92 kcal

38%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

3 g

5 kcal

Énergie totale calculée**

245 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

240

1003

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

26.69

Amidon

18.45

4.84

Saccharose

0.33

1.50

Fruktose

1.56

Lactose

0.16

Maltose

1.22

Galactose

0.07

2.5

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

10.21

3.765

8:0 (Acide caprylique)

0.030

10:0 (Acide caprique)

0.077

12:0 (Acide laurique)

0.087

13:0

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.382

15:0

0.035

16:0 (Acide palmitique)

2.117

17:0

0.040

18:0 (Acide stéarique)

0.967

20:0

0.020

22:0

0.008

24:0

0.000

3.652

14:1

0.027

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.165

17:1

0.027

18:1 indifférencié

3.385

20:1

0.045

22:1 indifférencié

0.002

Acides gras polyinsaturés

1.877

18:2 indifférencié

1.675

18:3 indifférencié

0.155

20:3 indifférencié

0.000

18:4

0.027

20:4 indifférencié

0.020

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

10.27

Alanine

0.428

Arginine

0.440

Acide Aspartique

0.768

Cystine

0.140

Acide Glutamique

2.861

Glycine

0.380

Histidine

0.275

Isoleucine

0.415

Leucine

0.830

Lysine

0.545

Phénylalanine

0.520

Proline

1.030

Sérine

0.543

Thréonine

0.395

Tryptophane

0.105

Tyrosine

0.338

Valine

0.500

Méthionine

0.167

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

172

Vitamine A

0.233

20%

0.292

23%

3.205

0.325

23%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.72

18%

0.0

Alpha-Tocophérol

1.06

Bêta-Tocophérol

0.05

Gamma-Tocophérol

1.06

Delta-Tocophérol

0.27

Alpha-tocotriénol

0.08

Bêta-tocotriénol

0.00

Delta-tocotriénol

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

5.6

Dihydrophylloquinone

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

10%

Magnésium

Fer

1.50

12%

570

38%

Phosphore

160

23%

Potassium

160

Zinc

0.98

12%

Sélénium

26.8

41%

Cuivre

0.149

12%

Manganèse

0.282

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

50.57

Cendres

2.26

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: PAPA JOHN'S 14" The Works Pizza, Original Crust (21285) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.