Valeurs nutritives: McDONALD'S, Hotcakes and Sausage

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

12.50

3.646

Glucides

37.55

7.29

1.6

Protéines

7.81

0.0

Calcium

Magnésium

484

32%

Distribution de calories**

Calories: McDONALD'S, Hotcakes and Sausage (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

38 g

150 kcal

51%

Protéines

8 g

31 kcal

11%

Lipides

13 g

113 kcal

38%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

2 g

3 kcal

Énergie totale calculée**

297 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

294

1230

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

37.55

7.29

1.6

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

12.50

3.646

Acides gras, trans total

0.082

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

7.81

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

202

0.216

19%

0.178

14%

1.979

0.514

Vitamine B-6

0.087

0.14

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

1.41

11%

484

32%

Phosphore

171

24%

Potassium

148

Zinc

0.50

Cuivre

0.066

Manganèse

0.148

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

40.70

Cendres

1.44

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: McDONALD'S, Hotcakes and Sausage (21364) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.