Valeurs nutritives: BURGER KING, CROISSAN'WICH with Sausage and Cheese
D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018
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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.
Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Résumé
Valuers nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
25.45
ggramm
Acides gras saturésAu total
8.595
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
12.025
ggramm
Acides gras polyinsaturés
3.114
ggramm
Glucides
23.00
ggramm
SucresSucres totaux
3.36
ggramm
Amidon
17.73
ggramm
FibresFibres au total
0.7
ggramm
Protéines
13.73
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
Calcium
Magnésium
SodiumNa
Valeurs détaillées
Énergie
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
376
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
1573
kjkilojoule
Glucides
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
23.00
ggramm
Amidon
17.73
ggramm
SucresSucres totaux
3.36
ggramm
Saccharose
0.00
ggramm
GlucoseD-glucose, dextrose, cérélose
0.75
ggramm
Fruktose
0.93
ggramm
Lactose
0.89
ggramm
Maltose
0.79
ggramm
Galactose
0.00
ggramm
FibresFibres au total
0.7
ggramm
Lipides
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
25.45
ggramm
Acides gras saturésAu total
8.595
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.041
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.093
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.108
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.517
ggramm
15:0
0.046
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
5.044
ggramm
17:0
0.076
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
2.608
ggramm
20:0
0.049
ggramm
22:0
0.012
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
12.025
ggramm
14:1
0.015
ggramm
15:1
0.000
ggramm
16:1 indifférencié
0.442
ggramm
17:1
0.000
ggramm
18:1 indifférencié
11.433
ggramm
20:1
0.134
ggramm
Acides gras polyinsaturés
3.114
ggramm
18:2 indifférencié
2.824
ggramm
20:2 n-6 c,c
0.081
ggramm
18:3 indifférencié
0.150
ggramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.150
ggramm
18:3 n-6 c,c,c
0.000
ggramm
20:3 indifférencié
0.000
ggramm
20:4 indifférencié
0.059
ggramm
Protéines
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
13.73
ggramm
Alanine
0.651
ggramm
Arginine
0.679
ggramm
Acide Aspartique
1.002
ggramm
Cystine
0.178
ggramm
Acide Glutamique
3.075
ggramm
Glycine
0.679
ggramm
Histidine
0.411
ggramm
Isoleucine
0.578
ggramm
Leucine
1.047
ggramm
Lysine
0.819
ggramm
Phénylalanine
0.587
ggramm
Proline
1.022
ggramm
Sérine
0.636
ggramm
Thréonine
0.480
ggramm
Tryptophane
0.111
ggramm
Tyrosine
0.463
ggramm
Valine
0.687
ggramm
Méthionine
0.261
ggramm
Vitamines
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
ThiamineVitamine B-1
RiboflavineVitamine B-2
NiacineVitamine B-3
4.090
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
Vitamine B-6
Vitamine B-12Cobalamine
Vitamine CAcide ascorbique total
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
Bêta-Tocophérol
0.05
mgmilligramme
Gamma-Tocophérol
3.36
mgmilligramme
Delta-Tocophérol
1.43
mgmilligramme
Alpha-tocotriénol
0.00
mgmilligramme
Bêta-tocotriénol
0.00
mgmilligramme
Gamma-tocotriénol
0.00
mgmilligramme
Delta-tocotriénol
0.00
mgmilligramme
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
6.5
μgmicrogramme
Dihydrophylloquinone
11.6
μgmicrogramme
Minéraux
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
Magnésium
Fer
SodiumNa
Phosphore
Potassium
Zinc
Sélénium
Cuivre
Manganèse
Stérols
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
43
mgmilligramme
Autres
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
35.08
ggramm
Cendres
2.75
ggramm
Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.
Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.
Commentaires
* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.
Références
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.