Valeurs nutritives: BURGER KING, CROISSAN'WICH with Egg and Cheese
D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018
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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.
Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Résumé
Valuers nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
15.78
ggramm
Acides gras saturésAu total
4.766
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
6.668
ggramm
Acides gras polyinsaturés
2.930
ggramm
Glucides
24.79
ggramm
SucresSucres totaux
4.03
ggramm
Amidon
17.56
ggramm
FibresFibres au total
0.7
ggramm
Protéines
10.35
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
Calcium
Magnésium
SodiumNa
Valeurs détaillées
Énergie
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
283
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
1182
kjkilojoule
Glucides
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
24.79
ggramm
Amidon
17.56
ggramm
SucresSucres totaux
4.03
ggramm
Saccharose
0.00
ggramm
GlucoseD-glucose, dextrose, cérélose
0.64
ggramm
Fruktose
0.89
ggramm
Lactose
1.71
ggramm
Maltose
0.80
ggramm
Galactose
0.00
ggramm
FibresFibres au total
0.7
ggramm
Lipides
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
15.78
ggramm
Acides gras saturésAu total
4.766
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.175
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.150
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.097
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.347
ggramm
15:0
0.038
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
2.722
ggramm
17:0
0.033
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
1.150
ggramm
20:0
0.029
ggramm
22:0
0.025
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
6.668
ggramm
14:1
0.028
ggramm
15:1
0.000
ggramm
16:1 indifférencié
0.162
ggramm
17:1
0.000
ggramm
18:1 indifférencié
6.443
ggramm
20:1
0.034
ggramm
Acides gras polyinsaturés
2.930
ggramm
18:2 indifférencié
2.601
ggramm
20:2 n-6 c,c
0.000
ggramm
18:3 indifférencié
0.269
ggramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.269
ggramm
18:3 n-6 c,c,c
0.000
ggramm
20:3 indifférencié
0.000
ggramm
20:4 indifférencié
0.060
ggramm
Protéines
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
10.35
ggramm
Alanine
0.451
ggramm
Arginine
0.484
ggramm
Acide Aspartique
0.771
ggramm
Cystine
0.197
ggramm
Acide Glutamique
2.566
ggramm
Glycine
0.336
ggramm
Histidine
0.263
ggramm
Isoleucine
0.486
ggramm
Leucine
0.865
ggramm
Lysine
0.548
ggramm
Phénylalanine
0.528
ggramm
Proline
0.883
ggramm
Sérine
0.648
ggramm
Thréonine
0.360
ggramm
Tryptophane
0.100
ggramm
Tyrosine
0.394
ggramm
Valine
0.606
ggramm
Méthionine
0.231
ggramm
Vitamines
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
ThiamineVitamine B-1
RiboflavineVitamine B-2
NiacineVitamine B-3
2.052
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
Vitamine B-6
Vitamine B-12Cobalamine
Vitamine CAcide ascorbique total
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
Bêta-Tocophérol
0.06
mgmilligramme
Gamma-Tocophérol
4.74
mgmilligramme
Delta-Tocophérol
1.83
mgmilligramme
Alpha-tocotriénol
0.00
mgmilligramme
Bêta-tocotriénol
0.00
mgmilligramme
Gamma-tocotriénol
0.00
mgmilligramme
Delta-tocotriénol
0.00
mgmilligramme
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
9.5
μgmicrogramme
Dihydrophylloquinone
8.0
μgmicrogramme
Minéraux
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
Magnésium
Fer
SodiumNa
Phosphore
Potassium
Zinc
Sélénium
Cuivre
Manganèse
Stérols
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
139
mgmilligramme
Autres
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
46.40
ggramm
Cendres
2.68
ggramm
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Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.
Commentaires
* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.
Références
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.