Valeurs nutritives: POPEYES, Fried Chicken, Mild, Thigh, meat only, skin and breading removed

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

9.66

2.938

4.107

Acides gras polyinsaturés

1.499

Glucides

0.85

Protéines

24.31

Calcium

Magnésium

601

40%

Distribution de calories**

Calories: POPEYES, Fried Chicken, Mild, Thigh, meat only, skin and breading removed (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

1 g

3 kcal

Protéines

24 g

97 kcal

52%

Lipides

10 g

87 kcal

46%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

188 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

188

785

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

0.85

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

9.66

2.938

4:0 (Acide butyrique)

0.004

6:0 (Acide caproïque)

0.001

8:0 (Acide caprylique)

0.001

10:0 (Acide caprique)

0.003

12:0 (Acide laurique)

0.006

14:0 (Acide myristique)

0.083

15:0

0.012

16:0 (Acide palmitique)

2.101

17:0

0.023

18:0 (Acide stéarique)

0.696

20:0

0.006

22:0

0.001

24:0

0.001

4.107

14:1

0.025

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.548

16:1 c

0.542

16:1 t

0.007

17:1

0.018

18:1 indifférencié

3.464

18:1 c

3.379

20:1

0.051

22:1 indifférencié

0.002

22:1 c

0.002

22:1 t

0.000

24:1 c

0.000

18:1 t

0.084

Acides gras polyinsaturés

1.499

18:2 indifférencié

1.305

18:2 CLAs

0.012

18:2 n-6 c,c

1.280

18:2 t pas de définition plus précise

0.013

20:2 n-6 c,c

0.011

18:3 indifférencié

0.061

18:3i

0.000

18:3 n-3 c,c,c (ALA)

0.060

18:3 n-6 c,c,c

0.001

20:3 indifférencié

0.022

20:3 n-3

0.001

20:3 n-6

0.021

18:4

0.002

20:4 indifférencié

0.071

22:4

0.016

20:5 n-3 (EPA)

0.002

22:5 n-3 (DPA)

0.006

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.004

Acides gras, trans total

0.104

Acides gras, trans monoénoïque total

0.091

Acides gras, trans polyénoïque total

0.013

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

24.31

Alanine

1.365

Arginine

1.355

Acide Aspartique

1.628

Cystine

0.278

Acide Glutamique

5.605

Glycine

2.015

Histidine

0.571

Hydroxyproline

0.633

Isoleucine

0.704

Leucine

1.461

Lysine

1.040

Phénylalanine

0.917

Proline

1.923

Sérine

0.934

Thréonine

0.791

Tryptophane

0.183

Tyrosine

0.733

Valine

0.873

Méthionine

0.347

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

0.111

10%

0.407

33%

6.020

1.605

27%

Vitamine B-6

0.364

28%

0.59

15%

Alpha-Tocophérol

0.28

Bêta-Tocophérol

0.00

Gamma-Tocophérol

0.05

Delta-Tocophérol

0.00

Alpha-tocotriénol

0.00

Bêta-tocotriénol

0.00

Gamma-tocotriénol

0.00

Delta-tocotriénol

0.00

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

1.03

601

40%

Phosphore

187

27%

Potassium

294

Zinc

2.01

24%

Sélénium

34.2

53%

Cuivre

0.098

Manganèse

0.037

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

131

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

63.18

Cendres

2.00

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: POPEYES, Fried Chicken, Mild, Thigh, meat only, skin and breading removed (21445) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 0 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.