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Valeurs nutritives: Fast foods, crispy chicken, bacon, and tomato club sandwich, with cheese, lettuce, and mayonnaise

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018


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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
11.76
ggramm
Acides gras saturésAu total
3.372
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
4.500
ggramm
Acides gras polyinsaturés
3.207
ggramm
Glucides
22.61
ggramm
SucresSucres totaux
4.99
ggramm
FibresFibres au total
1.2
ggramm
Protéines
15.38
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
3.8
mgmilligramme
5%
Calcium
92
mgmilligramme
9%
Magnésium
31
mgmilligramme
10%
SodiumNa
605
mgmilligramme
40%

Distribution de calories**

Calories: Fast foods, crispy chicken, bacon, and tomato club sandwich, with cheese, lettuce, and mayonnaise (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
23 g
90 kcal
35%
Protéines
15 g
62 kcal
24%
Lipides
12 g
106 kcal
41%
Alcool
0 g
0 kcal
0%
Fibres
1 g
2 kcal
1%
Énergie totale calculée**
260 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
257
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
1077
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
22.61
ggramm
SucresSucres totaux
4.99
ggramm
FibresFibres au total
1.2
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
11.76
ggramm
Acides gras saturésAu total
3.372
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.085
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.038
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.022
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.049
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.040
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.280
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
1.915
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
0.943
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
4.500
ggramm
16:1 indifférencié
0.210
ggramm
18:1 indifférencié
4.216
ggramm
20:1
0.063
ggramm
22:1 indifférencié
0.011
ggramm
Acides gras polyinsaturés
3.207
ggramm
18:2 indifférencié
2.884
ggramm
18:3 indifférencié
0.287
ggramm
18:4
0.000
ggramm
20:4 indifférencié
0.036
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.000
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
15.38
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
343
iuunités internationales
Vitamine A
32
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
17
μgmicrogramme
Alpha-carotène
9
μgmicrogramme
Bêta-carotène
166
μgmicrogramme
Bêta-cryptozanthine,
0
μgmicrogramme
Lutéine + zéaxanthine
72
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
0.176
mgmilligramme
15%
RiboflavineVitamine B-2
0.169
mgmilligramme
14%
NiacineVitamine B-3
4.748
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
0.911
mgmilligramme
15%
Vitamine B-6
0.279
mgmilligramme
21%
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
30
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
34
μg-dfemicrogramme d'équivalent folate alimentaire
9%
Folates présents naturellement
23
μgmicrogramme
Acide folique
6
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
0.46
μgmicrogramme
12%
Vitamine B-12, supplémentaire
0.00
μgmicrogramme
Vitamine CAcide ascorbique total
3.8
mgmilligramme
5%
Vitamine DVitamine D2+D3
7
iuunités internationales
Vitamine DVitamine D2+D3
0.2
μgmicrogramme
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
0.50
mgmilligramme
3%
Vitamine E, supplémentaire
0.00
mgmilligramme
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
8.4
μgmicrogramme
Lycopène
237
μgmicrogramme
Choline totale
16.6
mgmilligramme
3%

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
92
mgmilligramme
9%
Magnésium
31
mgmilligramme
10%
Fer
1.32
mgmilligramme
11%
SodiumNa
605
mgmilligramme
40%
Phosphore
224
mgmilligramme
32%
Potassium
256
mgmilligramme
6%
Zinc
1.17
mgmilligramme
14%
Sélénium
14.6
μgmicrogramme
22%
Cuivre
0.097
mgmilligramme
8%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
38
mgmilligramme

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
48.02
ggramm
Alcool éthylique
0.0
ggramm
Cendres
2.23
ggramm
Caféine
0
mgmilligramme
Théobromine
0
mgmilligramme

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.