Valeurs nutritives: DIGIORNO Pizza, pepperoni topping, rising crust, frozen, baked

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

10.11

3.761

2.770

Acides gras polyinsaturés

1.775

Glucides

31.15

5.10

Amidon

24.24

2.3

Protéines

12.46

1.3

Calcium

157

16%

Magnésium

743

50%

Distribution de calories**

Calories: DIGIORNO Pizza, pepperoni topping, rising crust, frozen, baked (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

31 g

125 kcal

46%

Protéines

12 g

50 kcal

18%

Lipides

10 g

91 kcal

34%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

2 g

5 kcal

Énergie totale calculée**

270 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

265

1110

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

31.15

Amidon

24.24

5.10

Saccharose

0.00

1.97

Fruktose

2.32

Lactose

0.00

Maltose

0.60

Galactose

0.20

2.3

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

10.11

3.761

4:0 (Acide butyrique)

0.040

6:0 (Acide caproïque)

0.040

8:0 (Acide caprylique)

0.030

10:0 (Acide caprique)

0.084

12:0 (Acide laurique)

0.106

14:0 (Acide myristique)

0.412

15:0

0.040

16:0 (Acide palmitique)

2.000

17:0

0.032

18:0 (Acide stéarique)

0.946

20:0

0.012

22:0

0.010

24:0

0.006

2.770

14:1

0.030

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.156

16:1 c

0.146

16:1 t

0.010

17:1

0.000

18:1 indifférencié

2.536

18:1 c

2.422

20:1

0.036

22:1 indifférencié

0.010

22:1 c

0.010

22:1 t

0.000

24:1 c

0.002

18:1 t

0.114

Acides gras polyinsaturés

1.775

18:2 indifférencié

1.576

18:2 CLAs

0.026

18:2 n-6 c,c

1.516

18:2 t pas de définition plus précise

0.034

20:2 n-6 c,c

0.010

18:3 indifférencié

0.149

18:3 n-3 c,c,c (ALA)

0.146

18:3 n-6 c,c,c

0.003

20:3 indifférencié

0.011

20:3 n-3

0.003

20:3 n-6

0.009

18:4

0.001

20:4 indifférencié

0.010

22:4

0.009

20:5 n-3 (EPA)

0.002

22:5 n-3 (DPA)

0.005

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.001

Acides gras, trans total

0.158

Acides gras, trans monoénoïque total

0.124

Acides gras, trans polyénoïque total

0.034

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

12.46

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

137

Vitamine A

0.132

11%

0.083

1.564

0.450

Vitamine B-6

0.136

10%

0.42

11%

1.3

Alpha-Tocophérol

0.88

Bêta-Tocophérol

0.10

Gamma-Tocophérol

1.31

Delta-Tocophérol

0.25

Alpha-tocotriénol

0.03

Bêta-tocotriénol

0.00

Gamma-tocotriénol

0.01

Delta-tocotriénol

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

7.6

Dihydrophylloquinone

0.0

Vitamine K2

Ménaquinone-4

2.7

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

157

16%

Magnésium

Fer

0.95

743

50%

Phosphore

225

32%

Potassium

212

Zinc

1.45

17%

Sélénium

26.8

41%

Cuivre

0.120

10%

Manganèse

0.392

11%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

43.32

Cendres

2.97

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: DIGIORNO Pizza, pepperoni topping, rising crust, frozen, baked (21477) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.