Valeurs nutritives: Tortellini, pasta with cheese filling, fresh-refrigerated, as purchased

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

7.23

3.600

2.066

Acides gras polyinsaturés

0.461

Glucides

47.00

0.95

1.9

Protéines

13.50

0.0

Calcium

152

15%

Magnésium

406

27%

Distribution de calories**

Calories: Tortellini, pasta with cheese filling, fresh-refrigerated, as purchased (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

47 g

188 kcal

60%

Protéines

14 g

54 kcal

17%

Lipides

7 g

65 kcal

21%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

2 g

4 kcal

Énergie totale calculée**

311 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

307

1284

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

47.00

0.95

1.9

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

7.23

3.600

4:0 (Acide butyrique)

0.262

6:0 (Acide caproïque)

0.089

8:0 (Acide caprylique)

0.052

10:0 (Acide caprique)

0.126

12:0 (Acide laurique)

0.159

14:0 (Acide myristique)

0.597

16:0 (Acide palmitique)

1.632

18:0 (Acide stéarique)

0.534

2.066

16:1 indifférencié

0.133

18:1 indifférencié

1.822

20:1

0.001

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.461

18:2 indifférencié

0.372

18:3 indifférencié

0.084

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.004

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.001

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

13.50

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

143

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.313

27%

0.310

25%

2.696

Vitamine B-6

0.043

117

29%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.16

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

0.16

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

1.3

Lycopène

Choline totale

5.4

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

152

15%

Magnésium

Fer

1.50

12%

406

27%

Phosphore

212

30%

Potassium

Zinc

1.02

12%

Sélénium

23.9

37%

Cuivre

0.080

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

30.50

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.77

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Tortellini, pasta with cheese filling, fresh-refrigerated, as purchased (22901) 1.

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* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.