Valeurs nutritives: Snacks, sweet potato chips, unsalted

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

32.35

2.941

9.155

Acides gras polyinsaturés

12.224

Glucides

56.82

8.82

8.8

Protéines

2.94

0.0

Calcium

Magnésium

20%

Distribution de calories**

Calories: Snacks, sweet potato chips, unsalted (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

57 g

227 kcal

41%

Protéines

3 g

12 kcal

Lipides

32 g

291 kcal

53%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

9 g

18 kcal

Énergie totale calculée**

548 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

532

2225

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

56.82

8.82

8.8

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

32.35

2.941

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.001

16:0 (Acide palmitique)

1.394

18:0 (Acide stéarique)

0.804

9.155

16:1 indifférencié

0.024

18:1 indifférencié

8.842

20:1

0.187

22:1 indifférencié

0.066

Acides gras polyinsaturés

12.224

18:2 indifférencié

11.079

18:3 indifférencié

1.144

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

2.94

Alanine

0.240

Arginine

0.172

Acide Aspartique

1.190

Cystine

0.067

Acide Glutamique

0.482

Glycine

0.197

Histidine

0.096

Isoleucine

0.170

Leucine

0.287

Lysine

0.205

Phénylalanine

0.278

Proline

0.163

Sérine

0.276

Thréonine

0.260

Tryptophane

0.098

Tyrosine

0.107

Valine

0.267

Méthionine

0.090

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

23675

Vitamine A

1184

Alpha-carotène

Bêta-carotène

14205

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.088

0.161

13%

2.088

1.551

26%

Vitamine B-6

0.535

41%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

9.82

65%

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

24.5

Lycopène

Choline totale

36.6

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

20%

Fer

2.12

17%

Phosphore

145

21%

Potassium

925

23%

Zinc

0.53

Sélénium

2.1

Cuivre

0.412

33%

Manganèse

1.349

39%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Phytostérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

4.51

Alcool éthylique

0.0

Cendres

3.38

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Snacks, sweet potato chips, unsalted (25012) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.