Valeurs nutritives: Soup, ramen noodle, dry, any flavor, reduced fat, reduced sodium

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

2.50

0.000

0.685

Acides gras polyinsaturés

1.438

Glucides

70.95

0.85

2.7

Protéines

10.89

1.2

Calcium

Magnésium

1200

80%

Distribution de calories**

Calories: Soup, ramen noodle, dry, any flavor, reduced fat, reduced sodium (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

71 g

284 kcal

80%

Protéines

11 g

44 kcal

12%

Lipides

3 g

23 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

3 g

5 kcal

Énergie totale calculée**

355 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

350

1464

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

70.95

0.85

2.7

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

2.50

0.000

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.000

16:0 (Acide palmitique)

0.000

18:0 (Acide stéarique)

0.000

0.685

16:1 indifférencié

0.004

18:1 indifférencié

0.681

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

1.438

18:2 indifférencié

1.355

18:3 indifférencié

0.083

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

10.89

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.582

51%

0.410

33%

4.906

Vitamine B-6

0.065

122

191

48%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

1.2

0.0

Alpha-Tocophérol

0.24

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.9

Lycopène

Choline totale

13.1

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

4.52

36%

1200

80%

Phosphore

117

17%

Potassium

128

Zinc

0.74

Sélénium

30.9

48%

Cuivre

0.165

13%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

12.08

Alcool éthylique

0.0

Cendres

3.59

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Soup, ramen noodle, dry, any flavor, reduced fat, reduced sodium (27035) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.