Valeurs nutritives: Pasta mix, Italian four cheese lasagna, unprepared
D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018
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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.
Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Résumé
Valuers nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
2.70
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.697
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.546
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.519
ggramm
Glucides
70.26
ggramm
SucresSucres totaux
6.70
ggramm
Amidon
57.10
ggramm
FibresFibres au total
2.6
ggramm
Protéines
12.53
ggramm
Calcium
Magnésium
SodiumNa
Valeurs détaillées
Énergie
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
355
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
1487
kjkilojoule
Glucides
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
70.26
ggramm
Amidon
57.10
ggramm
SucresSucres totaux
6.70
ggramm
Saccharose
1.60
ggramm
GlucoseD-glucose, dextrose, cérélose
0.27
ggramm
Fruktose
0.40
ggramm
Lactose
2.37
ggramm
Maltose
2.07
ggramm
Galactose
0.00
ggramm
FibresFibres au total
2.6
ggramm
Lipides
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
2.70
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.697
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.018
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.013
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.011
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.028
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.024
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.079
ggramm
15:0
0.009
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
0.395
ggramm
17:0
0.006
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
0.101
ggramm
20:0
0.004
ggramm
22:0
0.004
ggramm
24:0
0.003
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.546
ggramm
14:1
0.008
ggramm
15:1
0.000
ggramm
16:1 indifférencié
0.013
ggramm
16:1 c
0.011
ggramm
16:1 t
0.002
ggramm
17:1
0.002
ggramm
18:1 indifférencié
0.516
ggramm
18:1 c
0.434
ggramm
20:1
0.007
ggramm
22:1 indifférencié
0.000
ggramm
22:1 c
0.000
ggramm
22:1 t
0.000
ggramm
24:1 c
0.000
ggramm
18:1 t
0.082
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.519
ggramm
18:2 indifférencié
0.485
ggramm
18:2 CLAs
0.004
ggramm
18:2 n-6 c,c
0.466
ggramm
18:2 t pas de définition plus précise
0.015
ggramm
20:2 n-6 c,c
0.001
ggramm
18:3 indifférencié
0.030
ggramm
18:3i
0.000
ggramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.030
ggramm
18:3 n-6 c,c,c
0.000
ggramm
20:3 indifférencié
0.001
ggramm
20:3 n-3
0.000
ggramm
20:3 n-6
0.001
ggramm
18:4
0.000
ggramm
20:4 indifférencié
0.004
ggramm
22:4
0.000
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.000
ggramm
Acides gras, trans total
0.099
ggramm
Acides gras, trans monoénoïque total
0.084
ggramm
Acides gras, trans polyénoïque total
0.015
ggramm
Vitamines
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
126
iuunités internationales
Vitamine A
38
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
38
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
RiboflavineVitamine B-2
NiacineVitamine B-3
6.067
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
Vitamine B-6
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
140
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
Bêta-Tocophérol
0.10
mgmilligramme
Gamma-Tocophérol
0.32
mgmilligramme
Delta-Tocophérol
0.08
mgmilligramme
Alpha-tocotriénol
0.05
mgmilligramme
Bêta-tocotriénol
0.70
mgmilligramme
Gamma-tocotriénol
0.00
mgmilligramme
Delta-tocotriénol
0.00
mgmilligramme
Minéraux
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
Magnésium
Fer
SodiumNa
Phosphore
Potassium
Zinc
Sélénium
Cuivre
Manganèse
Stérols
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
1
mgmilligramme
Autres
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
8.07
ggramm
Cendres
6.43
ggramm
Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.
Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.
Commentaires
* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.
Références
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.