Valeurs nutritives: Turnover, filled with egg, meat and cheese, frozen

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

12.60

5.512

4.298

Acides gras polyinsaturés

2.019

Glucides

20.67

7.87

0.8

Protéines

7.87

0.0

Calcium

Magnésium

378

25%

Distribution de calories**

Calories: Turnover, filled with egg, meat and cheese, frozen (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

21 g

83 kcal

36%

Protéines

8 g

31 kcal

14%

Lipides

13 g

113 kcal

49%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

2 kcal

Énergie totale calculée**

229 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

228

952

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

20.67

7.87

0.8

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

12.60

5.512

4:0 (Acide butyrique)

0.017

6:0 (Acide caproïque)

0.012

8:0 (Acide caprylique)

0.099

10:0 (Acide caprique)

0.121

12:0 (Acide laurique)

1.340

13:0

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.600

15:0

0.005

16:0 (Acide palmitique)

2.158

17:0

0.019

18:0 (Acide stéarique)

1.090

20:0

0.017

22:0

0.003

24:0

0.001

4.298

14:1

0.003

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.134

17:1

0.012

18:1 indifférencié

4.074

20:1

0.073

22:1 indifférencié

0.001

24:1 c

0.000

Acides gras polyinsaturés

2.019

18:2 indifférencié

1.800

20:2 n-6 c,c

0.051

18:3 indifférencié

0.103

20:3 indifférencié

0.015

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.029

22:4

0.011

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.006

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.002

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

7.87

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

157

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.261

23%

0.224

18%

2.726

Vitamine B-6

0.084

18%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.33

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

0.4

Alpha-Tocophérol

0.65

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

3.8

Lycopène

Choline totale

28.9

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

2.13

17%

378

25%

Phosphore

111

16%

Potassium

177

Zinc

0.99

12%

Sélénium

14.0

22%

Cuivre

0.064

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

57.21

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.65

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Turnover, filled with egg, meat and cheese, frozen (32028) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.