Valeurs nutritives: Oil, bearded seal (Oogruk) (Alaska Native)

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

N'est pas le bon aliment? Chercher des autres aliments

Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

99.60

10.926

47.080

Acides gras polyinsaturés

33.001

Glucides

0.00

Protéines

0.56

0.0

Calcium

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Oil, bearded seal (Oogruk) (Alaska Native) (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

0 g

0 kcal

Protéines

1 g

2 kcal

Lipides

100 g

896 kcal

100%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

899 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

899

3760

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

0.00

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

99.60

10.926

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.080

14:0 (Acide myristique)

2.520

15:0

0.310

16:0 (Acide palmitique)

6.903

17:0

0.157

18:0 (Acide stéarique)

0.940

20:0

0.017

22:0

0.000

24:0

0.000

47.080

14:1

0.750

15:1

0.107

16:1 indifférencié

18.883

17:1

0.287

18:1 indifférencié

21.487

20:1

4.847

22:1 indifférencié

0.640

24:1 c

0.080

Acides gras polyinsaturés

33.001

18:2 indifférencié

0.873

20:2 n-6 c,c

0.240

18:3 indifférencié

0.855

20:3 indifférencié

0.183

18:4

1.217

20:4 indifférencié

1.343

22:4

0.170

20:5 n-3 (EPA)

9.710

21:5

0.350

22:5 n-3 (DPA)

5.613

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

12.377

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

0.56

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

0.011

0.000

Vitamine B-6

0.000

Folates présents naturellement

0.00

0.0

0.7

Alpha-Tocophérol

10.28

69%

Bêta-Tocophérol

0.00

Gamma-Tocophérol

0.00

Delta-Tocophérol

0.00

Alpha-tocotriénol

0.00

Bêta-tocotriénol

0.00

Gamma-tocotriénol

0.00

Delta-tocotriénol

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.0

Dihydrophylloquinone

0.0

Vitamine K2

Ménaquinone-4

1.4

Choline totale

0.1

Bétaïne

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.00

Phosphore

Potassium

Zinc

0.00

Sélénium

3.3

Cuivre

0.000

Manganèse

0.000

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

0.02

Cendres

0.00

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Oil, bearded seal (Oogruk) (Alaska Native) (35057) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 0 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.