Valeurs nutritives: Agave, cooked (Southwest)

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.29

Glucides

32.00

20.87

Amidon

0.24

10.6

Protéines

0.99

0.3

Calcium

460

46%

Magnésium

12%

Distribution de calories**

Calories: Agave, cooked (Southwest) (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

32 g

128 kcal

82%

Protéines

1 g

4 kcal

Lipides

0 g

3 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

11 g

21 kcal

14%

Énergie totale calculée**

156 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

135

563

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

32.00

Amidon

0.24

20.87

Saccharose

1.72

1.58

Fruktose

17.57

Lactose

0.00

Maltose

0.00

Galactose

0.00

10.6

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.29

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

0.99

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

113

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

0.012

0.099

0.162

0.041

Vitamine B-6

0.087

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.3

0.0

Alpha-Tocophérol

0.36

Bêta-Tocophérol

0.00

Gamma-Tocophérol

0.00

Delta-Tocophérol

0.00

Alpha-tocotriénol

0.00

Bêta-tocotriénol

0.00

Gamma-tocotriénol

0.00

Delta-tocotriénol

0.00

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

4.9

Dihydrophylloquinone

0.0

Lycopène

Choline totale

8.8

Bétaïne

0.4

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

460

46%

Magnésium

12%

Fer

3.55

28%

Phosphore

Potassium

Zinc

0.25

Sélénium

0.2

Cuivre

0.112

Manganèse

0.142

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

65.40

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.32

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Agave, cooked (Southwest) (35193) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.