Valeurs nutritives: Imitation cheese, american or cheddar, low cholesterol

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

32.00

5.815

14.127

Acides gras polyinsaturés

10.615

Glucides

1.00

0.0

Protéines

25.00

0.0

Calcium

705

71%

Magnésium

670

45%

Distribution de calories**

Calories: Imitation cheese, american or cheddar, low cholesterol (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

1 g

4 kcal

Protéines

25 g

100 kcal

26%

Lipides

32 g

288 kcal

73%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

392 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

390

1632

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

1.00

0.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

32.00

5.815

4:0 (Acide butyrique)

0.035

6:0 (Acide caproïque)

0.018

8:0 (Acide caprylique)

0.012

10:0 (Acide caprique)

0.025

12:0 (Acide laurique)

0.027

14:0 (Acide myristique)

0.131

16:0 (Acide palmitique)

3.780

18:0 (Acide stéarique)

1.789

14.127

16:1 indifférencié

0.025

18:1 indifférencié

14.090

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

10.615

18:2 indifférencié

10.439

18:3 indifférencié

0.179

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

25.00

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

423

Vitamine A

115

113

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.030

0.360

29%

0.080

Vitamine B-6

0.070

Folates présents naturellement

Acide folique

0.83

21%

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

0.28

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

2.7

Lycopène

Choline totale

0.1

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

705

71%

Magnésium

Fer

0.70

670

45%

Phosphore

530

76%

Potassium

Zinc

3.00

35%

Sélénium

14.6

22%

Cuivre

0.030

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

38.00

Alcool éthylique

0.0

Cendres

4.00

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Imitation cheese, american or cheddar, low cholesterol (42117) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.