Valeurs nutritives: Salad dressing, italian dressing, reduced calorie

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

20.00

2.880

4.660

Acides gras polyinsaturés

11.580

Glucides

6.70

1.94

0.2

Protéines

0.30

0.4

Calcium

Magnésium

1074

72%

Distribution de calories**

Calories: Salad dressing, italian dressing, reduced calorie (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

7 g

27 kcal

13%

Protéines

0 g

1 kcal

Lipides

20 g

180 kcal

86%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

208 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

200

837

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

6.70

1.94

0.2

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

20.00

2.880

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.020

16:0 (Acide palmitique)

2.060

18:0 (Acide stéarique)

0.760

4.660

16:1 indifférencié

0.040

18:1 indifférencié

4.560

20:1

0.040

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

11.580

18:2 indifférencié

10.200

18:3 indifférencié

1.360

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

0.30

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.010

0.020

0.000

Vitamine B-6

0.030

Folates présents naturellement

Acide folique

0.07

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.4

0.0

Alpha-Tocophérol

0.59

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

12.5

Lycopène

Choline totale

3.3

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.13

1074

72%

Phosphore

Potassium

Zinc

0.04

Sélénium

1.6

Cuivre

0.005

Manganèse

0.020

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

70.00

Alcool éthylique

0.0

Cendres

3.00

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Salad dressing, italian dressing, reduced calorie (42140) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.