Valeurs nutritives: Cheese, monterey, low fat

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

21.60

14.040

5.640

Acides gras polyinsaturés

0.840

Glucides

0.70

0.56

0.0

Protéines

28.20

0.0

Calcium

705

71%

Magnésium

781

52%

Distribution de calories**

Calories: Cheese, monterey, low fat (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

1 g

3 kcal

Protéines

28 g

113 kcal

36%

Lipides

22 g

194 kcal

63%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

310 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

313

1310

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

0.70

0.56

0.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

21.60

14.040

4:0 (Acide butyrique)

1.080

6:0 (Acide caproïque)

0.120

8:0 (Acide caprylique)

0.240

10:0 (Acide caprique)

0.480

12:0 (Acide laurique)

0.360

14:0 (Acide myristique)

2.040

16:0 (Acide palmitique)

6.360

18:0 (Acide stéarique)

2.280

5.640

16:1 indifférencié

0.840

18:1 indifférencié

4.560

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.840

18:2 indifférencié

0.600

18:3 indifférencié

0.240

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

28.20

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

549

Vitamine A

142

137

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.020

0.360

29%

0.090

Vitamine B-6

0.080

Folates présents naturellement

Acide folique

0.83

21%

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

0.4

Alpha-Tocophérol

0.19

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

1.8

Lycopène

Choline totale

15.4

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

705

71%

Magnésium

Fer

0.72

781

52%

Phosphore

444

63%

Potassium

Zinc

3.00

35%

Sélénium

14.5

22%

Cuivre

0.032

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

46.00

Alcool éthylique

0.0

Cendres

3.50

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Cheese, monterey, low fat (42155) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.