Valeurs nutritives: Salad dressing, french dressing, reduced calorie

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

13.00

1.872

3.029

Acides gras polyinsaturés

7.527

Glucides

27.00

25.92

0.0

Protéines

0.40

0.0

Calcium

Magnésium

804

54%

Distribution de calories**

Calories: Salad dressing, french dressing, reduced calorie (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

27 g

108 kcal

48%

Protéines

0 g

2 kcal

Lipides

13 g

117 kcal

52%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

227 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

227

948

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

27.00

25.92

0.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

13.00

1.872

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.013

16:0 (Acide palmitique)

1.339

18:0 (Acide stéarique)

0.494

3.029

16:1 indifférencié

0.026

18:1 indifférencié

2.964

20:1

0.026

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

7.527

18:2 indifférencié

6.630

18:3 indifférencié

0.884

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

0.40

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

204

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

120

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.000

0.026

Vitamine B-6

0.000

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

2.86

19%

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

4.8

Lycopène

3843

Choline totale

4.6

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.40

804

54%

Phosphore

Potassium

Zinc

0.18

Sélénium

1.6

Cuivre

0.010

Manganèse

0.071

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

59.00

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.40

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Salad dressing, french dressing, reduced calorie (42171) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.