Valeurs nutritives: Pork sausage rice links, brown and serve, cooked

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

37.63

12.825

18.100

Acides gras polyinsaturés

4.073

Glucides

2.36

0.00

0.0

Protéines

13.70

0.0

Calcium

Magnésium

689

46%

Distribution de calories**

Calories: Pork sausage rice links, brown and serve, cooked (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

2 g

9 kcal

Protéines

14 g

58 kcal

14%

Lipides

38 g

339 kcal

83%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

407 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

407

1703

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

2.36

0.00

0.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

37.63

12.825

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.073

12:0 (Acide laurique)

0.055

14:0 (Acide myristique)

0.273

16:0 (Acide palmitique)

3.961

18:0 (Acide stéarique)

2.196

18.100

16:1 indifférencié

0.661

18:1 indifférencié

7.770

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

4.073

18:2 indifférencié

1.989

18:3 indifférencié

0.328

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

13.70

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.480

42%

0.120

10%

3.350

Vitamine B-6

0.200

15%

Folates présents naturellement

Acide folique

1.30

33%

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

0.9

18%

Alpha-Tocophérol

0.22

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

3.4

Lycopène

Choline totale

55.9

11%

Bétaïne

3.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

1.12

689

46%

Phosphore

116

17%

Potassium

212

Zinc

1.45

17%

Sélénium

16.6

26%

Cuivre

0.066

Manganèse

0.079

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

44.10

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.22

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Pork sausage rice links, brown and serve, cooked (42190) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.9 kcal/g, protéines 4.3 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.