Valeurs nutritives: Rice cake, cracker (include hain mini rice cakes)

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

4.30

0.875

1.582

Acides gras polyinsaturés

1.520

Glucides

81.10

0.88

4.2

Protéines

7.10

0.0

Calcium

Magnésium

131

40%

Distribution de calories**

Calories: Rice cake, cracker (include hain mini rice cakes) (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

81 g

324 kcal

81%

Protéines

7 g

28 kcal

Lipides

4 g

39 kcal

10%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

4 g

8 kcal

Énergie totale calculée**

400 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

392

1638

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

81.10

0.88

4.2

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

4.30

0.875

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.015

16:0 (Acide palmitique)

0.737

18:0 (Acide stéarique)

0.077

1.582

16:1 indifférencié

0.015

18:1 indifférencié

1.566

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

1.520

18:2 indifférencié

1.490

18:3 indifférencié

0.015

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

7.10

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.060

0.160

13%

7.810

Vitamine B-6

0.150

12%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

1.24

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

1.9

Lycopène

Choline totale

18.9

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

131

40%

Fer

1.49

12%

Phosphore

360

51%

Potassium

428

11%

Zinc

3.00

35%

Sélénium

24.6

38%

Cuivre

0.445

36%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

5.80

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.70

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Rice cake, cracker (include hain mini rice cakes) (42204) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.