Valeurs nutritives: Cheese, muenster, low fat

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

17.60

10.950

5.090

Acides gras polyinsaturés

0.650

Glucides

3.50

0.0

Protéines

24.70

0.0

Calcium

529

53%

Magnésium

600

40%

Distribution de calories**

Calories: Cheese, muenster, low fat (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

4 g

14 kcal

Protéines

25 g

99 kcal

36%

Lipides

18 g

158 kcal

58%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

271 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

271

1135

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

3.50

0.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

17.60

10.950

4:0 (Acide butyrique)

0.571

6:0 (Acide caproïque)

0.337

8:0 (Acide caprylique)

0.197

10:0 (Acide caprique)

0.442

12:0 (Acide laurique)

0.494

14:0 (Acide myristique)

1.769

16:0 (Acide palmitique)

4.622

18:0 (Acide stéarique)

2.136

5.090

16:1 indifférencié

0.394

18:1 indifférencié

4.421

20:1

0.265

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.650

18:2 indifférencié

0.397

18:3 indifférencié

0.257

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

24.70

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

593

Vitamine A

175

174

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.010

0.360

29%

0.100

Vitamine B-6

0.060

Folates présents naturellement

Acide folique

1.47

37%

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

0.3

Alpha-Tocophérol

0.15

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

1.5

Lycopène

Choline totale

15.4

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

529

53%

Magnésium

Fer

0.41

600

40%

Phosphore

468

67%

Potassium

134

Zinc

2.81

33%

Sélénium

14.5

22%

Cuivre

0.031

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

50.50

Alcool éthylique

0.0

Cendres

3.70

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Cheese, muenster, low fat (42303) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.