Valeurs nutritives: Salad dressing, green goddess, regular

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

43.33

5.978

9.423

Acides gras polyinsaturés

23.165

Glucides

7.36

6.67

0.1

Protéines

1.90

0.2

Calcium

Magnésium

867

58%

Distribution de calories**

Calories: Salad dressing, green goddess, regular (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

7 g

29 kcal

Protéines

2 g

8 kcal

Lipides

43 g

390 kcal

91%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

427 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

427

1787

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

7.36

6.67

0.1

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

43.33

5.978

4:0 (Acide butyrique)

0.016

6:0 (Acide caproïque)

0.009

8:0 (Acide caprylique)

0.006

10:0 (Acide caprique)

0.012

12:0 (Acide laurique)

0.013

14:0 (Acide myristique)

0.089

16:0 (Acide palmitique)

4.254

18:0 (Acide stéarique)

1.580

9.423

16:1 indifférencié

0.091

18:1 indifférencié

9.252

20:1

0.080

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

23.165

18:2 indifférencié

20.436

18:3 indifférencié

2.730

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

1.90

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.020

0.050

0.140

Vitamine B-6

0.010

Folates présents naturellement

Acide folique

0.26

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.2

0.0

Alpha-Tocophérol

4.60

31%

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

96.7

Lycopène

Choline totale

3.6

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.35

867

58%

Phosphore

Potassium

Zinc

0.25

Sélénium

1.6

Cuivre

0.010

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

45.03

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.38

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Salad dressing, green goddess, regular (43017) 1.

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* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.