Valeurs nutritives: Salad dressing, bacon and tomato

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

35.00

5.435

8.415

Acides gras polyinsaturés

19.584

Glucides

2.00

0.2

Protéines

1.80

8.8

11%

Calcium

Magnésium

905

60%

Distribution de calories**

Calories: Salad dressing, bacon and tomato (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

2 g

8 kcal

Protéines

2 g

7 kcal

Lipides

35 g

315 kcal

95%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

331 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

326

1364

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

2.00

0.2

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

35.00

5.435

4:0 (Acide butyrique)

0.013

6:0 (Acide caproïque)

0.008

8:0 (Acide caprylique)

0.004

10:0 (Acide caprique)

0.012

12:0 (Acide laurique)

0.013

14:0 (Acide myristique)

0.086

16:0 (Acide palmitique)

3.786

18:0 (Acide stéarique)

1.439

8.415

16:1 indifférencié

0.111

18:1 indifférencié

8.197

20:1

0.067

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

19.584

18:2 indifférencié

17.244

18:3 indifférencié

2.304

18:4

0.003

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

1.80

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

211

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.040

0.020

0.700

Vitamine B-6

0.080

Folates présents naturellement

Acide folique

0.09

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

8.8

11%

0.0

Alpha-Tocophérol

4.00

27%

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

69.1

Lycopène

2597

Choline totale

16.4

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.27

905

60%

Phosphore

Potassium

108

Zinc

0.20

Sélénium

1.6

Cuivre

0.030

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

58.70

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.60

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Salad dressing, bacon and tomato (43331) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.