Valeurs nutritives: Cheese, cottage, lowfat, 1% milkfat, with vegetables

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

1.00

0.619

0.282

Acides gras polyinsaturés

0.039

Glucides

3.00

0.0

Protéines

10.90

4.0

Calcium

Magnésium

403

27%

Distribution de calories**

Calories: Cheese, cottage, lowfat, 1% milkfat, with vegetables (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

3 g

12 kcal

19%

Protéines

11 g

44 kcal

67%

Lipides

1 g

9 kcal

14%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

65 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

280

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

3.00

0.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

1.00

0.619

4:0 (Acide butyrique)

0.029

6:0 (Acide caproïque)

0.010

8:0 (Acide caprylique)

0.010

10:0 (Acide caprique)

0.019

12:0 (Acide laurique)

0.019

14:0 (Acide myristique)

0.106

16:0 (Acide palmitique)

0.302

18:0 (Acide stéarique)

0.116

0.282

16:1 indifférencié

0.039

18:1 indifférencié

0.233

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.039

18:2 indifférencié

0.029

18:3 indifférencié

0.010

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

10.90

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.010

0.130

10%

0.100

Vitamine B-6

0.050

Folates présents naturellement

Acide folique

0.49

12%

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

4.0

0.0

Alpha-Tocophérol

0.01

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

2.6

Lycopène

Choline totale

17.5

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.10

403

27%

Phosphore

128

18%

Potassium

Zinc

0.29

Sélénium

4.5

Cuivre

0.028

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

83.50

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.60

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Cheese, cottage, lowfat, 1% milkfat, with vegetables (43396) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.