Nährwerte von Fish, pollock, Alaska, raw
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.82
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.148
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.095
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.261
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Protein
17.17
gGramm
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
76
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
318
kjKilojoule
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.82
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.148
gGramm
14:0
0.009
gGramm
15:0
0.001
gGramm
16:0
0.117
gGramm
18:0
0.021
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.095
gGramm
16:1 undifferenziert
0.008
gGramm
16:1 c
0.008
gGramm
18:1 undifferenziert
0.056
gGramm
18:1 c
0.053
gGramm
20:1
0.027
gGramm
22:1 undifferenziert
0.002
gGramm
22:1 c
0.002
gGramm
24:1 c
0.002
gGramm
18:1 t
0.003
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.261
gGramm
18:2 undifferenziert
0.009
gGramm
18:2 n-6 c,c
0.009
gGramm
18:3 undifferenziert
0.000
gGramm
20:3 undifferenziert
0.002
gGramm
20:3 n-6
0.002
gGramm
18:4
0.002
gGramm
20:4 undifferenziert
0.004
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.075
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.009
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.160
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.003
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.003
gGramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 0 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.