Valeurs nutritives: Cream substitute, liquid, with lauric acid oil and sodium caseinate

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

9.97

9.304

0.106

Acides gras polyinsaturés

0.003

Glucides

11.38

0.0

Protéines

1.00

0.0

Calcium

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Cream substitute, liquid, with lauric acid oil and sodium caseinate (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

11 g

44 kcal

32%

Protéines

1 g

4 kcal

Lipides

10 g

88 kcal

64%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

136 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

136

571

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

11.38

0.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

9.97

9.304

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.349

10:0 (Acide caprique)

0.277

12:0 (Acide laurique)

6.614

14:0 (Acide myristique)

1.001

16:0 (Acide palmitique)

0.432

18:0 (Acide stéarique)

0.597

0.106

16:1 indifférencié

0.000

18:1 indifférencié

0.106

Acides gras polyinsaturés

0.003

18:2 indifférencié

0.003

18:3 indifférencié

0.000

20:4 indifférencié

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

1.00

Alanine

0.031

Arginine

0.040

Acide Aspartique

0.071

Cystine

0.004

Acide Glutamique

0.227

Glycine

0.020

Histidine

0.030

Isoleucine

0.061

Leucine

0.099

Lysine

0.080

Phénylalanine

0.054

Proline

0.113

Sérine

0.062

Thréonine

0.042

Tryptophane

0.014

Tyrosine

0.057

Valine

0.072

Méthionine

0.030

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

0.000

Vitamine B-6

0.000

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.03

Phosphore

Potassium

191

Zinc

0.02

Sélénium

1.1

Cuivre

0.025

Manganèse

0.040

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Phytostérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

77.27

Cendres

0.38

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Cream substitute, liquid, with lauric acid oil and sodium caseinate (01068) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.9 kcal/g, protéines 4.3 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.